Марк Сисон Здравето на нашите предци • Без диета

Здравето на нашите предци е една от определящите основи на палеолитното движение.

Световноизвестният и четен автор слага край на често срещаните заблуди в своята книга и убедително доказва, че ако "Древен код" можем да препрограмираме гените си, за да живеем дълъг и здравословен живот. Тайната разкрива само, че ние пренасяме простите практики в начина на живот на нашите предци-ловци в ежедневието на съвременната епоха.

Сисон очертава историята на два въображаеми героя, палеолита Грок и Корг, които не могат да се ориентират в лабиринта на съвременната епоха, кои са най-големите клопки по пътя на здравето, как можем да излезем отвъд тях и как да филтрираме често подвеждащата информация.

Автора Обяснява 10 правила подробно в книгата това биха били принципите на здравословния начин на живот:

Яжте много месо, зеленчуци и плодове
Избягвайте токсичните храни (захар, преработени храни, трансмазнини)
Движете се редовно с бавно темпо (ходете много)
Вдигайте тежки неща (направете си тренировка с тежести)
Тичай много бързо понякога (много кратки спринтове)
Спете достатъчно (почивка)
Не забравяйте за играта
Ако можете, излизайте навън всеки ден и се наслаждавайте редовно на слънчевата светлина (тялото ви се нуждае от витамин D)
Избягвайте стресови ситуации (саморазрушително поведение)
Използвайте мозъка си (упражнявайте мозъка си ежедневно)

Философията на Сисон е проста: диетата се основава на разбирането на еволюционната наука. Много по-важно е да се храните, да се движите и да живеете по начина, по който хората са били оформени от еволюцията, а не по начина, по който хората го правят сега или са го правили през последните 100 години.

Според автора също си струва да вземете следния съвет:

яжте пресни, органични и цели, непреработени храни
обръщайте внимание на редовните упражнения - няма значение дали сте във фитнеса или се разхождате сред дърветата, всяко движение е от значение
пийте много вода и пренебрегвайте газираните и сладки безалкохолни напитки
витамин D, пробиотиците и рибеното масло се препоръчват като хранителни добавки
яжте храни с високо съдържание на основни мазнини, много зеленчуци и качествени меса (напр. птици, риба)
отделете време за игра и забавление, не приемайте всичко прекалено сериозно, стремете се към духовен баланс и мир
поемете отговорност за себе си и живота си и бъдете отворени за нови неща и идеи

Това са добри неща, въпреки че е спорно, че цяла диета, като пълнозърнести храни, трябва да бъде изключена от нашите ястия (заедно с кафяв ориз и бобови растения).

Всичко това е така, защото диетата на Сисон всъщност е модифициран палео, а въглехидратите вече са забранени в класическата палеозност.

Според Сисон, бавно кардио (ходене или джогинг, общо 2-5 часа седмично) струва си да комбинирате с тренировки с тежести или собствени тренировки с тежести (10-60 минути, 1-3 пъти седмично), тогава си струва подправка макс. С 10-20 минути спринт бяга 2-3 пъти месечно. Това е добра основа, от една страна помага за отслабване, а от друга помага за предотвратяване на загуба на мускули, докато дори някои мускули могат да бъдат взети с нея в зависимост от целта.

Информационният лист на книгата

Заглавие: Здравето на нашите предци
От Марк Сисон
Превод от Дьорд Берталан

Публикувано: 2014
Размер: 366 страници
ISBN: 9786155418846

Оригинална цена: 3 990 Ft

Издателство Jaffa, Будапеща, 2014

За автора

Марк Сисон (роден през 1953 г.) е американски фитнес автор и блогър, както и бегач на дълги разстояния, триатлонин и състезател на Ironman. Сисон завършва на 4-то място в световното първенство на Ironman през 1982 г. Той е написал няколко книги, но най-известната му работа е „Здравето на нашите предци“, която представя модифицирана версия на палеолитната диета. Сисон редовно прави блогове на собствения си уебсайт.

Откъс от книгата

Първо, бих искал да помоля читателите да забравят почти всичко, което са чували досега за диетите, упражненията и здравето. НА Традиционно обществено мнение тъй като чрез безброй погрешни твърдения обърква, заблуждава, манипулира и прекалено усложнява всички усилия да се направи правилното. Става въпрос само за това да искаме да се храним здравословно, да спортуваме ефективно, да контролираме теглото си и да избягваме най-често срещаните патологични състояния като наднормено тегло, артрит, лошо храносмилане, безсъние, диабет, сърдечни заболявания или рак.

Възниквайки във връзка с горните теми на всички въпроси може да се отговори с десет прости и логични правила, свързани с диетата, упражненията и начина на живот. Хамай, XXI. ние успяваме да вмъкнем контрабандата в ежедневието на нашите предци-ловци-събирачи в живота ни на двадесети век, свеждайки до минимум или напълно елиминирайки риска от почти всички болести, за които преди обвинявахме лошите гени, наследени от родителите ни. За съжаление повечето хора гледат на гените като на носители на неизменни, вкоренени наследствени черти. Височина, телосложение, цвят на очите, физически и умствени способности и, разбира се, наследствени заболявания и други здравословни проблеми в историята на семейството. Вярно е, че някои гени са отговорни за развитието на условия, които са напълно независими от начина на живот, но има много повече гени, които играят много по-важна роля за формирането на нашето здраве, отколкото бихме могли да си помислим. В следващите глави обяснявам подробно, че нашите гени - въз основа на всичко, което ядем, как се движим и дори начина, по който мислим - могат да играят ролята на пътен полицай в нашето тяло, наблюдавайки функционирането на всяка от нашите клетки, следящ всяко наше движение.