Мариновани краставици в найлонова торбичка - Рецепти за готвене

рецепти
Когато трябва бързо да мариновате малко количество краставици, за да ги вземете например в гората за пикник и в същото време да не влачите обемисти и тежки трилитров буркан със себе си, е напълно възможно да използвайте найлонови торбички като контейнер! Какво ?! Такъв капацитет не заема много място, той се "огъва" във всички посоки и най-важното е, че при мариноването на зеленчуци по този начин се изключва добавянето на вода, което значително улеснява натоварването, правейки ястието леко!

И така, беше решено - мариноваме малка порция краставици, за да ги отнесем някъде в найлонов плик! Избираме фризерни торбички с цип или вземаме обикновени опаковъчни торби при липса на нещо по-удобно. Между другото, ако нямате доверие на торбите, се страхувате, че ще се скъсат, използвайте контейнер за храна, резултатът е същият.

Поставете в торбичка измити и вече отсечени според нуждите, ако е необходимо и нарежете на парчета млади плътни краставици. Не си струва да натъпквате торбичката до очните ябълки, защото все пак ще трябва да се покрие, затова в нея слагат около килограм краставици. Те са последвани от супена лъжица сол, всякаква и, ако искате, захар. За да придадете на краставиците хрупкавост и вкус, добавете клонка грубо нарязан копър, винаги със семена и лист от хрян или неговия тънък корен. Обичате ли чесън ?! Поставете няколко филийки, добавете любимите си подправки. По принцип сложете в допълнение това, което винаги слагате, когато мариновате мариновани краставици, в обикновен буркан!