Мариновани калмари - Regal

Сервирайте ги в смесени салати, на сандвичи или мезета.

regal

За 20 човека

Съставки

Производство

Оставете 1,5 литра вода да заври с оцета и 2 с.л. от едра сол. Гответе калмарите за 10 минути.

Загрейте фурната до 220 ° C (7-8). Отцедете калмарите, оставете ги да се охладят. Нарежете телата на пръстени, пипалата на парчета. Поставете ги в съд на фурна, на един слой. Поръсете с 2 с.л. зехтин. Върнете ги в маслото и след това ги изсушете за 5 минути във фурната (те ще запазят по-добре). Оставете ги да се охладят, след това ги поръсете с фина сол.