Мариновани гъби - WirEssenGesund
съставки
Списък на съставките за 1 порция:
- 250 гр Гъби
- 2 пръста чесън
- 0,5 броя чили
- 1 щипка розмарин
- 1 щипка магданоз
- 1 изстрел Зехтин
- 1 изстрел Балсамов оцет
- 1 щипка сол
За мен маринованите гъби винаги са вкус на всяка плоча с антипасти. Така че беше въпрос на време първите мариновани гъби да се появят като рецепта тук на WirEssenGesund. Мога да седна там in
Приготвяне: Мариновани гъби
- Започваме да почистваме гъбите, нарязваме на наистина тънки филийки и нарязваме чесъна и лют пипер.
- След това слагаме зехтин в тиган и запържваме за кратко розмарина, чесъна и половината лют червен пипер.
- Сега добавяме гъбите и ги запържваме за кратко.
- След това опитваме гъбите с балсамов оцет и сол и ги оставяме да се охладят.
- Накрая нарязваме магданоза и го поставяме под нашите гъби.
Есенни ястия - разнообразни ястия за ценители
Замразявайте гъби - пресни или приготвени, така работи!
Най-доброто нещо, което трябва да направите, е просто да оставите маринованите гъби покрити в хладилника за една нощ, тогава те определено са идеални до следващата сутрин. Но е възможно и да се сервират директно маринованите гъби.
За всеки, който не обича да яде пикантно, можете, разбира се, да оставите лют червен пипер или да използвате по-малко от него.