Мариновани чушки с мухъл.Въпрос към гинеколога проф
здравей, наистина се страхувам за бебето си! Аз съм в 23 SSW и редовно ям мариновани чушки, краставици и домати, които свекърва ни винаги дава. Но сега за първи път видях, че тя го съхранява на балкона в кофи и капаци отгоре. проблемът. на повърхността на водата се образува бяла плесен, която тя редовно отстранява. сега съм ял от него от време на време и не се притеснявам, че бебето ми е могло да бъде наранено от това. mfg asv
от ASV на 30 октомври 2014 г., 15:07 ч
мариновани чушки с плесен
При маринованите зеленчуци белият слой, който се образува на повърхността, най-вероятно е признак на ферментация, която протича автоматично и винаги. Това може да се случи и ако е добавен оцет (наречен кисела ферментация). Не е опасно, това е част от него, така да се каже. Този метод е много разпространен в Южна и Източна Европа от много дълго време, без да се отчитат каквито и да било щети.
Така че не е нужно да се притеснявате.
Подобни въпроси на проф. Д-р Коста - хранене по време на бременност
Колко опасна е плесента в храната за бебета?
Здравейте г-н проф. Д-р Коста, преди три седмици несъзнателно пих плесенясал лимонов сок. Открих плесента само когато след това исках да почистя сокоизстисквачката. Изцеденият сок (вероятно е бил в хладилника от няколко дни) или .
плесен хляб
Здравейте д-р Коста, аз съм в 39-та седмица и ядох хляб от пакет вчера, нямаше плесен НО дъното на опаковката беше напълно плесенясало. това някак съмнително ли е? Нито съм се разболял, нито съм .
от LцwenBaby2014 22.07.2014г
Мухъл салам и готова салата?
Здравейте д-р Коста, преди всичко комплимент за вас! Много е забавно да прочетете реакциите си на 734-ия въпрос за листериоза и токсоплазмоза, пишете много хумористично и въпреки това не губите търпение с куршумите тук. Искам да вляза в тази тема .
Мухъл!
Здравейте д-р Коста, наистина се притеснявам, че днес намазах парче хляб с парче колбас! . И по-рано съпругът ми се прибра от работа и ме попита дали съм яла месата, която лежеше в хладилника, защото вероятно вече беше плесенясала .
Гауда негодна за консумация след заразяване с мухъл?
Уважаеми господин Коста, вчера открих малко петно от плесен на ръба на Гауда. Тъй като прочетох, че с твърдите сирена не е толкова лошо, махнах ги много щедро и направих хляб с останалото сирене, което направих .
Случайно изяде малко плесен
Здравейте, ядох хляб със сладко тази сутрин. Когато исках още един, приятелят ми забеляза плесен върху останалата част от хляба. Но сега вече ядох хляб. Има ли това някакви последствия за моето бебе? Аз съм в моята 20 седмица .
от KleinesBaby13 16.07.2013г
Формовано сирене и диви къпини
Здравейте д-р Коста, обикновено съм напълно спокойна, що се отнася до храненето по време на бременност, но сега имам два въпроса: 1. Родителите ни донесоха смес от около 10 вида сирена от почивката си във Франция, включително една .
суха плесен в зеленчуков запас
Тъй като толкова често сте до мен с думи и дела - на първо място много благодаря за това - сега за съжаление отново имам малък проблем и се надявам да можете да ми помогнете. Така че правя голямото пролетно почистване и изхвърляне на всякакъв вид храна, която може да бъде. .
Инфекция от колбас от месо от пипер?
Уважаеми докторе. Коста, много се притеснявам, защото ми става лошо, след като ям колбас от месо от червен пипер и варена шунка (и двете вече са отворени на плота за колбаси). Аз съм на 14 плюс 2 гестационни седмици. Какъв е инкубационният период на .
Мухъл
Здрасти! В събота изядох ъгъл крема сирене. Аз съм 11 ssw крема сирене, индивидуално опаковано във фолио, продължи до 16 април, на опаковката, което пише термично обработено. в опаковката от 8 ъгъла вътре. Изядох 1, като исках да разопаковам втория, видях .