Маринована салата от цвекло с кисело мляко от тахан и препечени орехи - зимна витаминна бомба - Házáfrány
Мразя да отслабвам, от една страна, защото съм постоянно гладен, отвратен и депресиран, от друга страна, от друга страна, защото по-голямата част от това, което ям, не е вкусно, а от трета страна, защото няма нищо по-изсъхващо от това когато не ядете, но не отслабвате. Защото в моя случай това обикновено е така.
Разбира се, преди диета винаги има приеми и големи планове. Че докато диетирам изключително здравословна, но вкусна храна, ще ям веган-смеган, напълно свободна, палеоза, тиква знае коя палитра вместо обичайния триъгълник бисквита-сирене-шоколад.
Направих и тази прекрасна салата с насърчението „Никога повече няма”. Вкусът му беше ужасен и бях особено горд, че не съм ял никакъв хляб с него, тъй като хлябът е от Сатана по време на диетата, както е известно.
Здравословната вечеря беше прекрасна, наистина, но след това за съжаление ми дойде „Иска ми се“. Отначало просто отидох до чекмеджето с шоколад, отворих го и го затворих. Повторих тази операция три пъти. При четвъртото пътуване с чекмедже с шоколад счупих 2 реда лешник Lindt. Малко след това още един ред. С течение на времето сдъвках и няколко очни бисквити, тъй като хлябът, ergo, определено не угоява. В крайна сметка задуших цялата работа с халба какао.
Някой се чуди след тях, че аз не свършвам.
Цвеклото е чудесен зеленчук сам по себе си, аз съм там заради цвета му от дете и докато станах възрастен се научих да оценявам сложния му, земен вкус. А ецването, както всички зеленчуци, прави цвеклото още по-вълнуващо!
Важно е цвеклото да се пържи, докато напълно омекне. Това може да бъде 45 минути за малки екземпляри, но 2 часа за по-големи екземпляри. Обелете, докато е още топло, за предпочитане в мивката, и не забравяйте да навлечете гумени ръкавици, ако не искате ръцете ви да парадират с всички нюанси на магента. Все още можете да рискувате зеленчуците в дресинга, когато са топли, защото когато се затоплите, можете да поемете много повече сос и той ще бъде много по-вкусен, отколкото ако смесите дресинга с него студен. (Използвайте този метод, дори когато правите картофена салата!)