Маринован джинджифил - вкусна закуска в азиатски стил! Кулинария

закуска

джинджифил оценява се заради важните ползи за здравето, особено при поддържането на функционирането на храносмилателната система. Интензивен и ободряващ аромат, коренът от джинджифил е не само подходяща подправка за азиатската кухня, но и истински източник на вещества с терапевтичен ефект. Днес с удоволствие споделяме проста рецепта за мариноване на корен от джинджифил, която можете да ядете със суши или други рибни продукти.

ИНГРЕДИЕНТИ:

Корен от джинджифил - 170гр

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Обелете корена на джинджифила и го нарежете на тънки ивици със специална ренде за зеленчуци (за удобство). Поставете нарязания джинджифил в керамична купа.

2. В купа смесете оризовия оцет, солта и захарта. Поставете на огъня и оставете течността да заври. Изсипете маринатата върху приготвения джинджифил, оставете да се охлади.

3. След като маринатата се охлади, поставете купата с джинджифил в хладилника и след 6-7 часа тя може да се изяде.