Маринован джинджифил Япония - японски онлайн магазин и хранителен магазин
ПРОДУКТЪТ
Маринован джинджифил Япония
Маринован джинджифил Япония
Суши от риба тон или сьомга е основен елемент в японската кухня. В Япония, както и по света, можете да намерите ресторанти, които предлагат тези емблематични японски ястия. Те обаче могат да се приготвят у дома с необходимите съставки. Освен самото суши, то е придружено с Маринован джинджифил за суши или Гари за артистична и много вкусна експлозия. Гарито се представя на чинията под формата на роза и се използва за „измиване“ на устата между две суши. Лесно е да направите домашно приготвено гари, достойно за страхотен японски ресторант. И за това ви трябват различните необходими съставки.
Маринован джинджифил за суши: Съставките
За приготвянето на маринован джинджифил за суши ще ви трябват: • 1 корен от джинджифил • ½ чаша оризов оцет • ¼ чаша вода • 2 супени лъжици сол • 2 супени лъжици захар
Подготовката
Първо трябва да обелите джинджифила и след това да го нарежете много тънко през зърното. За да го бланширате, трябва да го потопите за 2 или 3 секунди във вряща вода. След като го отцедите за около 30 минути, поръсете го със сол. Междувременно изсипете захарта и оцета в тенджера. За да разтопите захарта, варете сместа за няколко минути. След това бланширайте джинджифила за една минута във вода. След като го отцедите, го поставете във все още горещата смес от оцет и захар. Изсипете всичко в стерилизиран буркан и го оставете да се маринова няколко дни, преди да се насладите с вашето суши.