Маринован червен лук за желе - Блог кръчма

Един от нашите скъпи съседи готви доста вкусно желе! Просто е оставено включено, но има и специална рецепта за салата от червен лук, която ще направи това желе доста добро.

блог

Редовно обменяме всякакви храни. Желе и супа от тиква. Особено последното!

Сега обаче желето беше предмет на размяна. Съседът се натъкна на две големи чинии с красиво желе. Дори си спомни, че жена ми яде само сок и месо (обръщам всичко). Маринованият лук беше изоставен, защото нямах червен лук у дома, затова се опитах да се възпроизведа.

  • 3 средни червени лука
  • 1 ч. Л. Сол
  • 1 ч. Л. Захар
  • 2 чаени лъжички фин балсамов оцет.
  • 1 ек оцет (20%)