Марината за барбекю за месо - рецепта
Само с няколко съставки, тази рецепта създава вкусна марината за барбекю за месо - бързо и лесно.
Съставки за 6 порции
| 1 | Бр лимон, сок
| 4-ти | Бр скилидки чесън
| 4-ти | Чаена лъжичка мед
| 4-ти | Чаена лъжичка зехтин
| 1 | Щипка чили на прах
| 1 | щипка сол
| 1 | Щипка зърна пипер
| 1 | Щипка червен пипер на прах, благородно сладко
Други категории
Подготовка на рецепта
- За маринатата на скара първо изцедете лимона и обелете скилидките чесън и ги притиснете през преса.
- След това смесете лимоновия сок с чесъна и разбъркайте меда и зехтина.
- След това подправете маринатата със сол, черен пипер, лют пипер и червен пипер на прах.
- Сега енергично намажете готовото месо с маринатата (или го втрийте на ръка) и го оставете да се маринова цяла нощ в хладилника, това ще направи месото приятно и нежно.
Съвети за рецептата
Преди печене на скара или печене, извадете месото от хладилника приблизително 1 час преди това, така че да има стайна температура.
Птиците трябва да се мариноват поне 12 часа, говеждото обикновено 12-18 часа и свинското месо поне 24 часа. Колкото по-дълго се маринова, толкова по-крехко ще бъде месото.
Подобни рецепти
Маринована моцарела
Рецептата за маринована моцарела прави страхотно предястие. Освен това това може да се приготви добре.
Салата от паста с маслини
Макаронената салата с маслини е много проста. Тази рецепта е особено препоръчителна за месо на скара.
Мариновани гъби
Тези мариновани гъби могат да се сервират със студени чинии, но и с ястия на скара - чудесна рецепта за много случаи.
Маринована Гауда
Маринованата гауда е чудесна закуска, но може да се сервира и като предястие. Всички ще бъдат доволни от тази рецепта.
Пълнена цикория
Леко горчивата цикория и мандарините са дуо, което радва небцето. Тази рецепта за пълнена цикория е чудесно предястие.
Бирена марината
Тази вкусна бирена марината се приготвя бързо. Това е идеално за мариноване на свински врат и свински корем. Ето рецептата.