Марината от терияки - Kikkoman Франция
Харесвате ли месо или зеленчуци, които са добре мариновани, на скара, запечени или задушени? Тогава нашата марината Kikkoman Teriyaki е за вас.
Той е особено популярен като марината по време на сезона на барбекюто, но е еднакво подходящ за подправяне на пържени ястия или като потапяне. За да го направим, ние се вдъхновяваме от нашия естествено ферментирал соев сос - маринатата Терияки има същия несравним кръгъл вкус на небцето.
Терминът Терияки се формира от двете японски думи teri (ярък) и yaki (бройл/къкри). В Япония ястията от терияки са част от традиционните ястия от поколения насам.
Започвате с мариноване на морски дарове, месо или зеленчуци в маринатата Терияки и след това печене, задушаване или печене. Класическите сосове Терияки имат солен, сладък вкус, който придава изключителен аромат на храни, приготвени в тиган, фурна или барбекю. И това, не само в японската кухня! Сосовете от терияки също са много подходящи като подправка за придружаване на пържени, запечени на скара или ястия на скара от цял свят.