Маргаринът е подложен на тест Добрите маргарини са по-здравословни от маслото CleanKids Magazin

Растителните масла, използвани за направата на маргарин, са по-здравословни от млечните мазнини в маслото. Когато обаче растителните масла се рафинират, се получават замърсители, които обаче се наблюдават само в малки количества в повечето маргарини в теста. Въпреки това, 4 от 19 пълномаслени маргарини са ясно замърсени с глицидилови естери и следователно се представят само адекватно или лошо. Тези вещества могат да променят генетичния състав. Тестерите обаче също така присъдиха оценката осем пъти.

тест

Победителят е маргарин за 1,44 на 500 грама. Шест евтини маргарини от търговски вериги, всяка от които струва 75 цента на 500-грамова чаша, също са доста напред в теста. Друго разпространение също е добро.

Потреблението на маргарин на глава от населението е около 5 кг годишно. Можете да пържите, печете, готвите с него и да го използвате като намазка. Вашите растителни масла са богати на ненаситени мастни киселини, които са полезни за сърцето и кръвообращението. Ароматизаторите се използват, за да придадат на маргарина вкус, подобен на маслото. Според списъка на съставките, всяка секунда в теста съдържа "естествени аромати". Тъй като тестерите имаха съмнения относно естествения метод на производство на тези аромати за четири продукта, те не дадоха оценка на тези продукти.

Заключението на теста описва Dr. Jochen Wettach, ръководител на проекта на теста: „Маргаринът е истински конкурент на маслото. Съдържа мазнини, които са по-полезни за здравето и обикновено са много по-евтини. “Пълномасленият маргарин обаче няма по-малко калории от маслото: 100 грама осигуряват по 720 калории.