MaRaw Рулца от краставица и карфиол
Скъпи приятели, днес сме ви подготвили специална рецепта, вкусно, апетитно и разбира се много здравословно мезе. Кремообразни, хрупкави, пикантни и леко сладки, рулца от краставици и карфиол, се приготвят само за 15 минути и са идеални за партита или специални поводи, но също и като лека закуска или за лека вечеря.
Кифлички от краставици и карфиол
Съставки (8-10 рула):
- 3 букета от карфиол
- 1 супена лъжица стафиди (хидратирани 20 минути)
- 1 шепа ситно нарязан магданоз
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супени лъжици тахан
- 1 щипка сол
- черен пипер на вкус
- чили (по избор)
- 1-2 дълги краставици (нарязани)
Начин на приготвяне:
- Поставете всички съставки в блендера, с изключение на филийките краставица и обработвайте, докато получите хомогенен крем.
- Нарежете краставиците на тънки филийки.
- Добавете 1 супена лъжица сметана върху парче краставица и навийте на руло. Задръжте с клечка за зъби.
- Продължете с останалите кифлички.
- наслади се!
Желанието за здравословен живот!:)
Скъпи приятели, днес сме ви подготвили специална рецепта, вкусно, апетитно и разбира се много здравословно мезе. Кремообразни, хрупкави, пикантни и леко сладки, рулца от краставици и карфиол се приготвят само за 15 минути и са идеални за партита или специални поводи, но също и като лека закуска или за лека вечеря.
Кифлички от краставици и карфиол
Съставки (8-10 рула):
- 3 букета от карфиол
- 1 супена лъжица стафиди (хидратирани 20 минути)
- 1 шепа ситно нарязан магданоз
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супени лъжици тахан
- 1 щипка сол
- черен пипер на вкус
- чили (по избор)
- 1-2 дълги краставици (нарязани)
Начин на приготвяне:
- Поставете всички съставки в блендера, с изключение на филийките краставица и обработвайте, докато получите хомогенен крем.
- Нарежете краставиците на тънки филийки.
- Добавете 1 супена лъжица сметана върху парче краставица и навийте на руло. Задръжте с клечка за зъби.
- Продължете с останалите кифлички.
- наслади се!
Желанието за здравословен живот! 🙂