Манука мед по-здравословен от нормалния мед
Медът от манука може да не е евтин, но предлага толкова много ползи за здравето, че си струва да инвестирате в буркан. Разберете какво прави пчелния продукт от Нова Зеландия толкова ценен и как най-добре да го използвате.
За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼
Маорите, коренното население на Нова Зеландия, познават храста Манука като панацея от векове, но сега хората по света знаят за положителното му въздействие върху тялото.
Благодарение на трудолюбивите пчели, които произвеждат мед от цветята на храста, се създава ценният мед - и въпреки че това е доста скъпо, струва си да се купи - защото вкусният нектар може да облекчи повече от едно заболяване.
Защо медът от манука е толкова здравословен?
Медът от манука дължи положителното си въздействие върху здравето на продукта за разграждане на захарта метилглиоксал (накратко MGO), който според научни изследвания е ефективен дори срещу многоустойчиви микроби.
Ето защо медът от манука се счита за един от най-силните антибиотици в природата - но без известните странични ефекти и риска от антибиотична резистентност.
Самото растение все още няма достатъчно съдържание на MGO, но веднага щом пчелите преработят нектара и медът в пчелната пита узрее, в кошера протича химически процес и се образуват по-големи количества от ценната съставка.
Докато нормалният мед има 20 милиграма MGO на килограм, медът от Manuka предлага до 800 милиграма. Ако искате да се възползвате от ценните съставки, трябва да изберете мед от Manuka, който има най-малко резултати с MGO стойност 400.
Колкото по-висока е концентрацията на MGO, толкова по-големи са лечебните ефекти, но колкото по-дълбоко трябва да ровите в портфейла си за мед Манука.
За 100 грама можете да платите 30 евро нагоре.
Как да използвате Manuka мед?
Външно приложение
Ако имате леки рани или порязвания по кожата си, поставете тампон от мед Manuka директно върху съответната област, преди той да бъде затворен с бинт или гипс. В случай на по-големи рани обаче винаги трябва да се потърси лекар.
Ако, от друга страна, просто искате да се възползвате от разкрасяващия кожата ефект на меда, можете лесно да си направите маска за лице от него:
Нанесете супена лъжица мед от Manuka върху почистеното лице (оставете областта около очите), оставете да действа около 20 минути, изплакнете с топла вода, след което внимателно потупете лицето с кърпа.
В случай на тежко акне е препоръчително да добавите щипка куркума - това прави маската особено противовъзпалителна.
Вътрешно приложение
Ако страдате от възпалено гърло, кашлица или затруднено преглъщане, можете просто да държите една супена лъжица мед от манука възможно най-дълго в устата си, така че съставките да се абсорбират през устната лигавица, след това бавно да го оставите да тече през гърлото ви и накрая да го погълнете.
Като алтернатива (или в допълнение) можете също да добавите меда към чая (например чай от джинджифил), за да увеличите противовъзпалителния ефект.
Между другото: Твърди се, че медът от Manuka все още може да се бори ефективно с вируси и бактерии дори с 54-кратно разреждане.
В случай на стомашно-чревни проблеми има няколко начина да включите меда от манука в ежедневната си диета.
Например, може да се използва като естествен подсладител за чайове или като заливка към сутрешното кисело мляко. Но внимавайте: медът съдържа голямо количество естествена захар!
Какво трябва да имате предвид при покупка?
Тъй като храстът Manuka (известен също като Мирта от Южно море) е роден само в Нова Зеландия и Югоизточна Австралия, медът, който купувате, също трябва да идва директно от там, за да се уверите, че това е оригинален продукт.
Медът трябва да има тъмно златист до светлокафяв цвят - ако е по-светъл, може да е разтегнат с акациев мед или други видове мед.
Потребителите вече могат да видят качеството на меда на опаковката, тъй като съдържанието на MGO във висококачествените видове мед е посочено директно и трябва да бъде анализирано предварително от независима лаборатория за мед.
Медът се предлага в нива на MGO от 100 до 1000, но той развива ефективността си само от съдържание от 400 MGO.
Между другото: Подобно на другия мед, манука медът може да се съхранява няколко години дори след отваряне и трябва да се съхранява на тъмно, сухо и хладно място.