MANNY SOUP Рецепта Как да готвя грис без бучки Супа от грис в пилешки бульон

manny
Знаете ли, не винаги трябва да поглъщате. Има много интересни, прости и здравословни рецепти, което ще ви позволи да създадете леки ястия, които могат да задоволят глада, да дадат енергия, но по никакъв начин не натоварват стомаха. Един от тези прекрасни, диетични ястия - пилешка супа с грис. Тук рецепта!

soup
За да подготвите това просто диетична супа ще ви трябва парче пиле, пилешки бут (или друго парче пиле).

В допълнение към пилето, за грис супа трябва да:

- Грис (около 120-150g);

- сол, черен пипер, дафинов лист.

Нарежете крака на няколко по-малки парчета. Нарязваме месото на няколко места, за да придаде по-добре вкус на бульона при готвене.

Посолете пилето, пипер малко. Слагаме пилешко месо в тигана. Добавете няколко граха бахар и няколко дафинови листа, обелен лук. Налейте до 1,5 литра вода на един крак. Когато водата заври, добавете малко на вкус и намалете котлона. Гответе, докато месото се сготви. Няма да е излишно да усвоите допълнителните 5-10 минути, за да стане бульонът по-богат и вкусен.

Когато месото е сварено, правим следното: изваждаме свареното пиле в чиния, така че да изстине. Прецедете бульона през средно сито, за да отсеете кръгли чушки, лук и дафинови листа.