Манган, микроелементът, който може да замести магнезия
The манган е основен микроелемент, защото допринася за манипулирането на въглехидратите и мазнините в тялото. Той може също така да замести магнезия в определени ензими, които се нуждаят от него.
Какви са характеристиките на мангана?
Той е известен със символа Mn в периодичната таблица на елементите. Нашето тяло съдържа около 12 до 20 mg манган, разположени предимно в бъбреците, панкреаса и черния дроб.
Добродетелите на този микроелемент в тялото
Манганът участва в структурата на няколко ензима, главно супероксиддисмутаза, която участва с антиоксидантна защита.
Играе важна роля в обмена на аминокиселини, мазнини и въглехидрати. Той също така помага при производството на инсулин. Последните изследвания показват, че манганът допринася за образуването на костите и ги предпазва.
Хранителни приема на манган
Afssa установява през 2000 г., че дневният прием на манган при възрастен е приблизително между 1 и 2,5 mg.
Въз основа на по-скорошни изследвания, проведени през 2017 г., ANSES препоръча тези хранителни препоръки
- за възрастни жени: 2,5 mg/ден
- за възрастни мъже: 2,8 mg/ден
Хранителните препоръки за деца и кърмещи жени все още не са дадени от националната агенция за безопасност на храните, околната среда и труда.
Въпреки това през 2013 г., след преоценка от Европейския орган за безопасност на храните, тук са препоръчителните дневни дози
| Кърмачета 7-11 месеца | 0,35 |
| Деца под 6 години | 7 |
| Деца под 10 години | 10.5 |
| Деца с мъх от 11 до 14 години | 14. |
| Тийнейджъри | 21. |
| Възрастни от всички полове | 21. |
| Бременност или кърмене | 21. |