Мандарини - здравословна комбинация от витамини, които предотвратяват преждевременното стареене
Колкото и вкусни да са, толкова и здравословни. Мандарините имат редица ползи за здравето. Разберете сега.
1. По-нисък холестерол
Консумацията на мандарини осигурява множество антиоксиданти, като нарингенин, нарингин, хесперетин, витамин А, каротеноиди, ксантини, лутеин и витамини, които понижават холестерола в кръвта и предпазват кръвоносните съдове.
2. Подобряване на зрението
Нуждаете се от витамин А за добро зрение, особено през нощта. Чаша филийки мандарина осигурява 1328 IU или 44% от препоръчителната дневна доза витамин А за мъже и
60% - за жени. Други антиоксиданти в мандарините предпазват окото срещу дегенерация на макулата - състояние, установено при възрастните хора.
3. Предотвратяване на анемия
Витамин С е водоразтворим витамин, чийто прием в организма трябва да се осигурява ежедневно. Витамин С очевидно стимулира скоростта на усвояване на желязото от храната в червата. Следователно храните, които съдържат желязо, като червено месо или боб, са здравословна комбинация в ястия с тези, богати на витамин С.
4. Предпазва от рак
Редица антиоксиданти, като мандарини, хисперидини са показали в лабораторни проучвания, че инхибират растежа на левкемични клетки и предотвратяват генетични мутации.
5. Предотвратяване на преждевременно стареене
Мандарините съдържат големи количества витамин С, мощен естествен антиоксидант. Една чаша филийки осигурява 52 mg витамин С или 69% от препоръчителната дневна доза за възрастен. Витамин С подпомага синтеза на колаген в организма и намалява разграждането на кожните тъкани.
6. Премахва запека
Мандарините са източник на фибри. Два средно големи плода внасят в тялото 3,5 г диетични фибри, което премахва запека, бори се със затлъстяването и намалява риска от сърдечни заболявания.
7. Запазва имунитета
Витамините А и С са мощни антиоксиданти. Те засилват активността на имунните защитни фактори, имат антивирусно действие, повишават устойчивостта на организма към инфекции.
8. Контролно тегло
Заедно с набор от витамини, антиоксиданти и фибри, мандарините осигуряват само 53 калории/100 g продукт, така че те са подходящи за контролирана диета. Мандарините също така енергизират тялото с витамини и вода.
9. Те имат противовъзпалителен ефект
Мандариновите съединения помагат за бързо зарастване на рани, намаляват възпалението на тъканите, понижават температурата. Мандарините съдържат големи количества салицилати, аналози на синтетичен аспирин, които имат противовъзпалителен, антипиретичен ефект и в малки дози предотвратяват образуването на съсиреци в кръвоносните съдове.
10. Допринася за растежа на скелета
Като добър източник на витамини А и С, консумацията на мандарини допринася здравословно за процеса на растеж и развитие на скелета и зъбите при децата. Докато дневната нужда от витамин С за деца е 40 mg - на възраст от една година и постепенно нараства до 60 mg на възраст 14-18 години, две средни мандарини съдържат около 48 mg витамин С.
Мандарините са храна с висок алергенен потенциал и, както всяка друга, постепенно се въвеждат в диетата на малкото дете.