Малко пиле Как да приготвим и как да сервираме

Шницелът е вкусно месно ястие, което се среща в кухните по целия свят. Първоначално приготвено във Виена от телешко месо, в днешно време има много начини да приготвите това добре познато ястие, така че днес можете да сервирате у дома или в ресторанта, както пилешки шницел, така и всякакъв друг вид птица, както и свински или телешки шницели, подправени с различни гарнитури.

пиле

Шницелите са сред любимите ястия по нашите земи, като са предпочитани от румънците, които ги избират за семейни ястия или дори като база за обяд в офиса. Въпреки че можете да поръчате щедра порция пилешки шницели по всяко време и навсякъде, ето няколко рецепти за пилешки шницел, които можете да приготвите у дома, много бързо!

Пилешки шницел с галета

Рецептата за пилешки шницел с галета е много популярна в румънското меню. Известно също като шницел, неговото име е вдъхновено от френския термин pane, което в превод означава „увит в хляб“. Можете да приготвите пилешки шницели с галета много лесно и бързо и дори не ви е необходим голям бюджет, за да получите списъка с необходимите съставки. По-конкретно, ето продуктите, които трябва да имате под ръка, за да приготвите пилешки шницели със запомнящ се вкус у дома:

  • 1 кг пилешки гърди без кости и без кожа
  • 3 яйца
  • Брашно
  • бисквита
  • Слънчогледово олио за пържене
  • Сол
  • Пипер

Препарат за пилешки шницел с галета

Първо измийте месото. Ако искате да е по-лесно, можете да изберете от супермаркета гювеч с нарязани пилешки гърди. Ако сте избрали грозната версия, ще трябва да я изрежете с помощта на остър нож. Ако филиите са дебели, можете да използвате кухненски чук за пържене на месото. След това подправете парчетата пилешки гърди със сол и черен пипер. Междувременно можете да приготвите сместа за печене. Сложете яйцата в чиния, в друго брашно (около 4 супени лъжици с връх) и в третото добавете галетата. Време е да изпържите парчетата месо, не преди да ги прекарате през трите контейнера, точно в реда, в който ги изброих! Пилешкият шницел с галета е готов за сервиране!

Пилешки шницел без галета

Кой каза, че пилешкият шницел се прави само с галета? Нашата рецепта за пилешки шницел без галета е възможно най-проста и вкусна. Така че нека видим какви съставки са ви необходими и как можете да приготвите пилешки шницел по парижки стил без галета.

Съставки за шницел без галета

  • ½ пилешки гърди
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици мляко
  • 175 г брашно
  • Масло
  • Сол
  • Пипер

Препарат за пилешки шницел без галета

Като начало, ако не сте избрали обезкостената версия на пилешките гърди, ще трябва да обезкостите половината от пилешките гърди, да ги измиете добре и да нарежете месото на филийки. След това леко разбийте месото по цялата повърхност и подправете със сол и черен пипер на вкус. Отделно разбийте 2 яйца в купа, докато се разпенят и добавете 2 супени лъжици мляко.

Загрейте фурната, покрийте термоустойчива тава с хартия за печене и намажете хартията с масло. След това прекарайте филийките пилешки гърди през купа с брашно, след това ги прекарайте през втората смес от яйца и мляко. След това сложете пилешките шницели в тигана и печете 15 минути. След това завъртете шницелите и ги оставете във фурната за още 15 минути. Тези шницели ще бъдат оставени да почиват 10 минути, след което могат да бъдат сервирани със зеленчуци отгоре и настърган пармезан.!

Пилешки шницел с корнфлейкс

Друго също толкова популярно ястие е пилешкият шницел с корнфлейкс. В приготвянето му няма нищо сложно и отнема само 30 минути, докато ястието е готово.

Нуждаете се от следните съставки:

  • 150 г корнфлейкс
  • 500 г пилешки гърди
  • 100 г брашно
  • 3 яйца
  • Гранулиран чесън
  • Риган
  • Сладка Боя
  • Масло (за пържене)
  • Сол и черен пипер

Препарат за пилешки шницел с корнфлейкс

Нарежете месото на филийки за начало. След това подправете месото, като използвате сместа от подправки, изброени. Парчетата пиле ще преминат през брашно, след това през яйцето и след това през нарязаните корнфлейкс. Пилешките шницели с корнфлейкс ще бъдат пържени в тиган с горещо олио и ще бъдат сервирани веднага, горещи, с гарнитури като пържени картофи или зеленчукови салати.

Печен пилешки шницел

Ако се чудите колко калории има пилешкият шницел, определено сте загрижени за здравословното хранене. Затова ви предлагаме да опитате алтернатива на класическия приготвен шницел. По-точно опитайте рецептата за печен пилешки шницел, много здравословен начин да се насладите на това ястие. По принцип се отказвате от маслото, в което обикновено пържите парчетата месо. В противен случай ще използвате същите съставки и ще следвате същите стъпки, както е описано в описаната по-горе рецепта за пилешки гърди. Ако искате да ускорите процеса на готвене, можете да намажете месото с масло с четка.

Пилешки шницел, независимо от вида му, се приготвя лесно, така че обядът ще бъде готов за нула време! Можете да сервирате пилешки шницели с картофено пюре, варени картофи, картофено пюре, микс от зеленчуци или ориз и различни салати или дори кисели краставички! Едно е сигурно, възможностите за сервиране са безкрайни, така че не се колебайте да приготвите пилешки шницел, поне от време на време.!