Малки буркани 5 неща, които производителите не казват Готвене за бебета

малки

Загуба на вкусови качества

Опитвали ли сте някога малки бурканчета? Харесва ти ?

В малки индустриални буркани, поради използваните процеси на консервиране (стерилизация), зеленчуците губят част от вкусовите си качества.

Представете си: парвате моркова си и го пасирате. Нм, мирише на морков, ярко оранжево е, ще бъде добре! След това го слагате в тенджера и го готвите отново, този път на много висока температура ... Какъв ще е вкусът на прекалено сготвеното ви пюре от моркови? И какъв цвят? (Ще ви позволя да направите сравнението между пресен и консервиран зелен фасул, което ще ви даде представа ...).