Малки бисквити от спелта здравословна рецепта
Тези цветни бисквитки са вдъхновени от рецепта на Дженифър Харт-Смит. Този млад натуропатичен готвач на сладкиши пусна Tookies, марка персонализирани бисквитки. Тя току-що публикува книга Pâtisserie Naturelle, ограничаваща използването на рафинирани продукти, за да ги замени с пълнозърнесто брашно, естествени захари, пюрета от маслодайни семена ...
Съставки
Производство
Започнете това рецепта за прясно тесто от спелта като обработваме маслото със захарта. Добавете бадемовия прах, солта и разбъркайте добре. След това разбъркайте брашното и яйцето. Работете тестото на ръка, докато получите хомогенна смес. Оформете топка, увийте в прозрачно фолио и оставете в хладилник за 1 час.