Малка тенджера с руе (каша от просо) - Aistou Cuisine

cuisine

Това ми напомня ужасно на детството. Бях много кльощаво момиченце и майка ми го даваше всеки път за закуски, така че да бях по-„месеста“, явно не ми харесваше и бях принудена да го пия. Поднася се и на току-що родили жени. Давате го на децата си?

Съставки

  • 5 супени лъжици просо брашно
  • 1 щипка сол
  • 25 cl вода
  • Захар (според вкуса)
  • Кисело мляко, извара или свиня (извара)
  • 1 индийско орехче