Малка промяна - голямо въздействие - здравни съвети на UGB
Повечето диети включват много промени и не продължават дълго. Но дори и малки стъпки в правилната посока - изпълнени в дългосрочен план - имат положителен ефект върху живота.
Това са открили американски изследователи, анализирайки данни от 48 000 медицински сестри в проучването на здравните сестри и 26 000 мъже, участвали в последващото проучване на здравните специалисти. Те изследват как рискът от смърт се влияе от спазването на три подобни диети, включително диетата DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията), която е с високо съдържание на зеленчуци, плодове и ниско съдържание на сол и е разработена за лечение на високо кръвно налягане. Те оцениха своето хранително поведение, използвайки точкова система. След период от 12 години е установено, че всяко подобряване на диетата към една от диетите намалява риска от смърт. Ако диетата се подобри в дългосрочен план чрез прилагане само на 20 процента от препоръките, рискът от смърт спадна със 7 до 18 процента. Изследователите стигнаха до заключението, че влиянието на хранителното качество върху живота трябва да се обърне много повече внимание.
Източник: Bansner J. UGBФорум 5/17, стр. 250
Литература:
Sotos-Prieto M et al (2017). Асоциация на промените в качеството на диетата с общата смъртност и конкретната причина. N Engl J Med 377, 2, 13 юли
UGBФорум
▶ ︎ Бюлетин
Веднъж месечно бюлетинът на UGB ви информира безплатно за:| • актуална информация за специалист • Новини от науката • Съвети за книги и сърф • Рецепта на месеца | • Сезонни зеленчуци и плодове • Обяви за работа в областта на храненето/ Околна среда/естествена храна • UGB събития и нови медии |
▶ ︎ Пробен абонамент
3 броя само за € 15 вместо за € 25,50.
Ще получите и подарък, от който да избирате.