Малинов сос
Истинските гастрономи отдават голямо значение на сосовете. Сосът може да подобри вкуса на ястието или да го промени до неузнаваемост. Той може да превърне храната в изискано, оригинално лакомство. Резен десерт или месо със сос изглежда празнично и апетитно.
Създаването и приготвянето на нов сос е фино кулинарно изкуство, което изисква смел подход, въображение и умела комбинация от вкусове.
Благодарение на опитни готвачи няма нужда да измисляте сосове. Има много рецепти за тяхното приготвяне и за всички поводи. Въпреки че използвате основни рецепти, можете да добавите нещо свое.
Соя, домат, сметана, за месо, риба, скариди и зеленчуци - тези сосове вече са се превърнали в класика. Но сладко-киселите или сладките сосове за месни ястия на базата на плодове или плодове не са напълно познати. По-често се използват за десерти.
Добавете свежа идея към познато ястие, направете сос от горски плодове. Приготвя се просто и по силите на домакиня, която няма много кулинарен опит. И като вкус и външен вид, ястието, украсено със сос, ще привлече шедьовъра на готвача. Пригответе ароматен малинов сос.
На основата на малини можете да приготвите оригинален сос, както за сладки, така и за месни и рибни ястия.
Рецепти за малинов сос
Нискокалоричен сос от малини
• Естествено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - 0,5 чаши.