Малините се препоръчват при диети
Новини 1 август 2018, час 07:43
Известна от стотици години със своите тонизиращи свойства, малините са с ниско съдържание на калории и са полезни за тези, които искат да отслабнат. Малините са добър източник на манган. Липсва и желязо, което го прави интересен за тези, които не ядат месо, още повече, че съдържа и значително количество витамин С, който допринася за усвояването на желязото. Освен това съдържа калий, калций и магнезий. Той е стомашен, тонизиращ, пречистващ, диуретик, слабително, ободряващо, стимулира апетита и е ефективен срещу астения, диспепсия, дерматози, ревматизъм, подагра, запек, показан е при жлъчни темпераменти.
Предимства за здраве
Протектори. Малините са храната, която съдържа най-много елагова киселина (полифенолен антиоксидант): 1 g изсушен екстракт от малина съдържа 1,5 mg. Тази киселина е известна със своите противовъзпалителни и противоракови свойства. Това е стабилно вещество, устойчиво на топлина и замръзване. Той се съдържа както в пресни малини, така и в конфитюри и замразени плодове. Zmera действа като естествен антибиотик.
Има антиоксиданти. Малините съдържат антоцианини, вид флавоноид, който придава на плодовете червени и черни пигменти. Подобно на много други растителни фенолни съединения, антоцианините имат значителни антиоксидантни свойства и неутрализират свободните радикали в тялото, предотвратявайки много заболявания: рак, сърдечно-съдови заболявания и други хронични заболявания.
Полезно при ревматизъм
Малините се препоръчват при ревматични патологии поради високото съдържание на салицилова киселина, ябълчена киселина, лимонена киселина и витамин С.
Ускорява чревния транзит
Малиновите влакна и ядки ускоряват чревния транзит, борят се със запека и стомашната киселинност.
Хранителни ползи
Малини са пълни, 90 г плодове покриват 15% от дневната нужда от витамин В9.
54 ккал
1,2 g протеин
0,6 g липиди
12 г гланц
6, 5 g фибри
Гликемичен индекс: 25