Малини калории, хранителни стойности; Яжте по-интелигентни ползи за здравето
Розовите плодове не само вкусват вкусно. Те предпазват телесните ни клетки, могат да предотвратят диабет, сърдечни заболявания и рак, а също така ласкаят кожата и фигурата ни. Ще ви кажем какво точно прави малините здрави.
Съдържание
- Малините съдържат важни хранителни вещества
- Малините защитават телесните ни клетки
- Малините са полезни за нивата на кръвната ни захар
- Малините намаляват риска от рак
- Малините облекчават болките в ставите
- Малините ви помагат да отслабнете
- Малините са храна против стареене
- Знания за отнемане
Без значение дали е черен, лилав или златист - има много видове малина. Най-често срещаният и популярен е червеният. След ягодите малините са едни от любимите плодове на германците. Съвсем правилно: Косматите силови топки имат вкус на небето, осигуряват малко калории, но много ценни витамини и вторични растителни вещества.
Обобщихме за вас какво прави малините здрави.
1. Малините съдържат важни хранителни вещества
Тук можете да намерите хранителните стойности на 100 грама малини:
| Калории | 33 ккал |
| протеин | 1 g |
| дебел | 0 g |
| въглехидрати | 5 g |
| Фибри | 5 g |
| витамин Ц | 25 mg |
| калий | 200 mg |
| Фолиева киселина | 30 mg |
| вода | 86 гр |
| Минерали | 0,51 mg |
| Общо захар | 4,8 g |
На пръв поглед бързо става ясно: малините са интелигентен източник на фибри. Те също така осигуряват много витамин С, водоразтворимото хранително вещество, което укрепва имунната ни система и ни предпазва от инфекции.
Малините също съдържат много вода, която има детоксикиращ ефект, както и значителни количества минерали, фолиева киселина и калий, но малко фруктоза (1) .
2. Малините защитават телесните ни клетки
Малините съдържат много антиоксиданти като витамини от група В и С, както и флавоноиди. Това ни предпазва от "оксидативен стрес" и по този начин от диабет и различни сърдечни заболявания (2) .
В нашето тяло постоянно се създават вещества, които могат да повлияят на тялото ни - и по този начин да увредят собствените молекули, тъкани и клетки на тялото. Те също са предпочитани от цигарите, стреса и слънцето. Антиоксидантите, които се съдържат в много видове плодове и зеленчуци, както и в ядките и подправките, могат да противодействат на това. Различни изследвания се отнасят до това (3) .
Кокосови малинови топчета: вкусни, лесни и бързи за приготвяне:
3. Малините са полезни за нивата на кръвната ни захар
Малините са с ниско съдържание на въглехидрати и много фибри едновременно. Това ги прави здравословна закуска за всеки, който се грижи за слабата си фигура.
Различни проучвания също показват, че малините могат да подобрят инсулиновата резистентност и да предотвратят мастни чернодробни заболявания (4). Според това малините са здравословни за диабетици.
А червените плодове могат още повече! Те са с високо съдържание на танин, който блокира алфа-амилазата, храносмилателен ензим, който е необходим за разграждането на нишестето (5). По-конкретно, това означава: кръвната ни захар не се повишава толкова бързо и силно след хранене.
4. Малините намаляват риска от рак
Малините могат да надхитрят раковите клетки! Екстрактите от плодове - включително тези от червени малини - могат да предотвратят растежа на раковите клетки и също така да унищожат раковите клетки на дебелото черво, простатата, гърдата и устната кухина. Едно проучване показа, че екстрактът от малина е убил до 90% от клетките на рака на стомаха, дебелото черво и гърдата в опитите (6) .
Друго проучване показа, че Sanguiin H-6 - антиоксидант, открит в червените малини - причинява клетъчна смърт в над 40 процента от раковите клетки на яйчниците (7). За това са отговорни гореспоменатите антиоксиданти. Те се намират и в други плодове като боровинки, лимони и домати, а също така правят малини здрави.
5. Малините облекчават болките в ставите
Малините имат противовъзпалителни свойства, които могат да намалят симптомите на артрит. Причината: Подобно на други червени плодове като сливи или грозде, те съдържат много ценното вторично растително вещество ресвератрол (3) .
Учени от Саудитска Арабия и Египет са изследвали ефектите на ресвератрола върху хората с ревматоиден артрит. Те откриха, че пациентите, лекувани с ресвератрол, имат по-малко подуване и активност на заболяването и значително по-малко болка от другата половина. Освен това концентрациите на маркери за възпаление в кръвта под растителното вещество са значително по-ниски. По този начин малините могат да бъдат здравословни за пациенти с артрит и ревматизъм (9) .
6. Малините ви помагат да отслабнете
Малините са здравословна нискокалорична закуска, до която можете да стигнете до насита. Има само 33 калории на 100 грама малини!
А плодовете също са малки ласкатели на фигури. Високият дял на фибри пектин насърчава храносмилането ни, високият процент калий има дехидратиращ ефект.
Така че, ако отново огладнеете, отидете на здрави малини. Защото макар вкусните плодове да са толкова сладки на вкус, те имат много малко фруктоза в сравнение с други видове плодове: 100 грама са само 4,3 грама. По този начин те са полезни за нашите клетки и черния дроб.
Малини, приготвени здравословно: Независимо дали са витаминно хрупкава студена купа, в ягодоплоден кварк с пръчици за хляб или салата от аспержи с малинов дресинг: малините се съчетават както с пикантни, така и със сладки ястия. Дори много узрели и донякъде кашави малини все още могат да бъдат обработени перфектно, за да се получи малиново пюре.
7. Малините са храна против стареене
Снек на млади - с малини! Отново антиоксидантите влизат в игра отново. Те също така са вътрешен съвет срещу непопулярни признаци на стареене. Като се борят със свободните радикали, силните плодове защитават кожата ни и по този начин се превръщат в усилвател против стареене (10) .
Друг фонтан на младежкия ефект: малините са богати на витамин С, който също е отговорен за здравата и пълна кожа. Аскорбиновата киселина, както се нарича още витамин С, може да стимулира производството на колаген и да обърне увреждането на кожата, причинено от UV лъчите. Друг момент, който прави малините здрави (11) .