Малини Хранителна информация и ползи за здравето; Мария Никутар
От самото начало искам да ви кажа, че замразените малини са толкова добри, колкото и пресните малини. Фактът, че е бил замразен, казва за малините, че е берен в пълна зрялост и веднага е стигнал до хладилника. Замразяването не унищожава голяма част от витамините и минералите в малините. А вкусът на малина остава почти същият, в по-голямата си част.
Хранителна информация за малини, според HealthLine.com:
Колко калории има малината? 125 грама малини имат 65 ккал
Колко въглехидрати има малината? 125 грама малини имат 15 грама въглехидрати, 8 грама фибри, 1,5 грама протеин.
Както се вижда, малините имат много фибри, което означава нисък риск от развитие на диабет, ситост и регулирани нива на кръвната захар. Фибрите са най-добрият приятел на хората, които искат да отслабнат и на тези, които имат проблеми с транзита.
Витамини и минерали, които откриваме в малините: Витамин С, манган, витамин К, витамин Е, Bs, желязо, магнезий, фосфор, калий, мед и др.
Ползи за здравето от яденето на малини:
- Малините са пълни с хранителни вещества и нискокалорични. Това е най-добрата комбинация, която можем да търсим в храната.
- Малините имат високо съдържание на фибри, така че регулират нивата на кръвната захар и дават ситост.
- Малините регулират транзита.
- Малините имат антиоксиданти, които се борят с преждевременното стареене.
- Малините укрепват имунната система.
- Малините се борят с възпалителните заболявания.
- Малините задоволяват желанието за сладко, без да ви напълняват.
- Според проучванията малините могат да се борят с много форми на рак.
- Малините са най-добрият съюзник за хората, които искат да отслабнат и за тези, които искат да поддържат добра форма.
Чийзкейк с малинов топинг, смесен с малко мед
И това не е всичко. Това е само началото. Малините се считат за суперхрани и са издигнати до този ранг, защото те заслужават. Той има удивителни ползи за нашето здраве и можем да внесем тази суперхрана в нашата диета без много усилия.
Кисело мляко със смесени малини, смлени орехи и куркума на прах 😊
Малина рецепта и идеи за приготвяне:
- малини в смути, всяка комбинация, която ще ви хареса. Полудявам!
- малини в овесени ядки
- малини в кисело мляко
- малина с бадемово мляко = малиново лате
- малини с какао, авокадо и соево мляко = изстрел от антиоксиданти
- малини в черно
- малини в плодови салати
- малини в палачинки
Палачинки, пълнени с извара, мед и стафиди и украсени с малини
Има още много идеи за рецепти със замразени или пресни малини! Помислете какво можете да направите с шепа прясно набрани малини от фризера 😊 Поставете го в смути, тарт, пай със сирене или разтопен шоколадов микс като пълнеж за палачинки? Трудно решение!
Бананово смути, бадемово мляко и малини 😊
Максимално здраве и много успехи във всичко, което правите!