Малини, добър съюзник на фигурата! Разберете как ви помага да отслабнете! Пост или Дебел

Малините са надарени с привлекателен цвят и аромат, но и с вкусен вкус. Той има малко калории, много биоактивни вещества и много специални терапевтични добродетели. Ето защо малините трябва да бъдат във вашия списък за пазаруване, особено по това време на годината.

съюзник

Малините са истински източник на здраве. Той има една от най-високите минерални плътности за пресни плодове, като предлага над 1300 mg минерали на 100 kcal. По този начин откриваме в състава му калий, фосфор, мед, цинк, но също така и забележителна концентрация на магнезий (53 mg/100 kcal), калций (58 mg/100 kcal) и желязо (1,8 mg/100 kcal) - всички основни елементи за правилното функциониране на тялото.

Събиране на витамини от малина

Малините също превъзхождат по отношение на съдържанието на витамини, благодарение на ценните витамини А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С и Е. Досега доминиращото присъствие на витамин С е наистина забележително, като част от 100 g осигурява, средно 25 mg аскорбинова киселина, т.е. повече от 30% от препоръчителната дневна доза! Струва си да се спомене, че когато ядете малини, можете да бъдете 100% сигурни, че ще се насладите на полезното действие на този важен витамин, но много чувствителен към окисляване. И това се дължи на богатството на органични киселини, които го защитават, но също така и на червените и лилави пигменти в антоцианиновия спектър, които потенцират неговата активност.

Порция пресни малини (100 g) има средно 38 kcal, 83 g вода, около 7 g диетични фибри, 6 g захари, 1 g протеин, 40 mg липиди. Така че, можете да ядете тези вкусни плодове наситени и без никакви притеснения.

Малина, съюзник на силуета

Макар и сладки, малините са едни от най-малките плодове гликемичен индекс, но и с най-ниско калорично натоварване, като има около 6 g въглехидрати и само 38 kcal на 100 г. От тази гледна точка малините са перфектни в диетата на хората, които искат да имат здравословно тегло. Освен това плодовете съдържат реосмин, фитонутриент с доказани ефекти при ускоряване на метаболизма на мастните клетки чрез увеличаване на ензимната активност и консумацията на кислород на това ниво. Това е полезно за премахване на досадни мастни натрупвания. В същото време реосминът влияе и върху активността на панкреатичната липаза, като по този начин допринася за намалена храносмилателна абсорбция на мазнини.

Според холандско проучване малините имат антиоксидантна активност 50 пъти по-висока от ягодите, 10 пъти по-висока от доматите и 3 пъти по-висока от кивито.