Малина Павлова Лятна рецепта със сметана
Снимка: iStock/tbralnina
Въздушен, лек меренг се среща с кремообразна сметана и летни малини.
Вкусният меренг се среща с лек крем и сладки малини! Това не звучи просто вкусно - вкусът също е вкусен! При нас ще разберете как работи.
Съставки за 4 порции:
- 4 белтъка
- 1 супена лъжица вода
- 280 г захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 чаена лъжичка оцет
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 400 г бита сметана
- 2 пакетчета крем стабилизатор
- 500 г малини
- пудра захар
- Няколко листа от прясна мента
На порция за:
- 451 ккал
- 15 г мазнина
- 70 г въглехидрати
- 6 g протеин
Време за подготовка:
И ето как се прави:
- Поставете спретнато отделените белтъци в купа и разбийте на високоскоростния ръчен миксер, докато достигне леко твърда консистенция. Добавете вода и продължете да биете. Сега постепенно изсипете захарта и ваниловата захар в купата - запазете скоростта на миксера, докато получите твърди белтъци. Внимателно сгънете оцета и царевичното нишесте и продължете да разбивате.
- Веднага след като меренгата е хубава и стегната, можете да я поставите върху хартия за печене, застлана с хартия за печене и да оформите кръг (диаметър около 25 см). Сложете във фурната, загрята до 150 градуса и печете 45 минути.
- Междувременно разбийте сметаната с укрепвателя на крема, докато стане твърда. Сортирайте малините и ги отмийте.
- Оставете сместа от безе да се охлади напълно след изпичане. След това намажете с разбита сметана и намажете отгоре малините. Украсете с пудра захар и няколко листа прясна мента.
Тези Малина Павлова просто има прекрасен вкус като лятото! И има толкова много творчески вариации: Какво ще кажете за ролята на Павлова, например, дъжд? Нашата лятна кайсия павлова ролка също е вкусна. Има толкова много възможности! Знаете ли, че класическата Павлова е своеобразно национално ястие и в Австралия и Нова Зеландия? Ако по принцип се интересувате кои рецепти за десерти са популярни в други страни, тогава разгледайте нашата галерия. Има толкова много за изследване:
АД: Защо просто не бъде доставена следващата ви покупка до дома ви? Щракнете тук за онлайн магазина REWE.
Тук ще намерите филмови препоръки, коледни рецепти и креативни идеи за съзерцателния адвентен сезон.