Малина палачинки с ниско съдържание на въглехидрати
Пресните палачинки с ниско съдържание на въглехидрати са един от най-красивите моменти за закуска за мен от времето с ниско съдържание на въглехидрати и са причина наистина да очаквам страхотната закуска и сутринта. Знам, че за да си направите приятна и любяща закуска, сутрин ви трябва малко повече време.
Но честно казано, аз също обичам да ставам малко по-рано за хубава закуска. За мен се превърна в истински ритуал да започна деня спокойно и красиво и вече не жадувам за пресния хляб, който пропуснах в началото.
За да спестите малко време, можете да разбъркате тестото бързо след ставане и да го надуете, докато сте в банята. Тогава е готов за употреба, когато приключите. Палачинките се пекат много бързо и трябва да се придържате към тях възможно най-скоро, за да не станат твърде тъмни.
Моите нисковъглехидратни палачинки със заквасена сметана имат по-свеж и сочен вкус от обикновената версия и сочните малини в тестото ги правят още по-вкусни. Можете разбира се да опитате същото с боровинки или череши без костилки. Това определено е много добре.
♡ Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати, пресни и фини с малини и заквасена сметана
1 порция
Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати: 2 яйца с размер M
30 г ванилов протеин на прах
50 мл заквасена сметана
10 - 12 малини
1 чаена лъжичка необработено кокосово масло
2 супени лъжици светлина Xucker
1 щипка екстракт от стевия
Заквасена сметана с ванилия:
80 г заквасена сметана
1 щипка стевия
1/2 чаена лъжичка смляна ванилия
4-6 малини
За палачинките с ниско съдържание на въглехидрати първо разбийте яйцата с белтъка на прах и подсладителите с ръчния миксер, докато станат гладки. След това добавете заквасената сметана към сместа. (приблизително 50 ml)
Разбъркайте отново и след това оставете да си почине поне 10 минути. След това тестото набъбва добре и има добра консистенция.
Добавете малините към тестото и разбъркайте много внимателно, така че малините да останат непокътнати.
Изсипете кокосовото масло в покрития тиган и изпечете 4-5 тестени палачинки с ниско съдържание на въглехидрати от тестото.
Смесете заквасената сметана със стевията и смлената ванилия и украсете с останалите малини. И тогава можете да се насладите на вкусните, пресни палачинки с ниско съдържание на въглехидрати с малини.
Добър апетит!
Хранителна информация цяла порция *:
Калории: 357, мазнини: 19,76 g, въглехидрати: 9,31 g, протеини: 35,15 g
* Цялата хранителна информация, проучена от мен въз основа на посочените храни. Информацията се предоставя без гаранция. Не могат да бъдат изключени грешки или отклонения.