Диета против холестерол и отслабване

диета

Холестеролът е естествено вещество в организма. Въпреки това, при прекомерна консумация на някои видове храни, нивата на холестерола в кръвта могат да се увеличат драстично. Над определен праг, това ниво на липиди насърчава някои заболявания, по-специално сърдечно-съдови заболявания. Преглед на холестеролната диета.

Какво да знаете, преди да започнете диета с холестерол

Холестеролът принадлежи към липидите от семейството на стеролите. Неговата роля е да произвежда хормони от гениталните и надбъбречните жлези. Около 30% от холестерола идва от храната, а 70% идва от черния дроб. Липопротеините са отговорни за транспортирането на LDL (липопротеини с ниска плътност) и HDL (липопротеини с висока плътност) холестерол в кръвта.

Какво е опасното ниво на холестерола ?

LDL холестеролът, който обикновено се нарича лош холестерол, присъства повече в холестерола, циркулиращ в кръвта. HDL холестеролът, добрият холестерол, е отговорен за неутрализирането на излишния холестерол, като го насочва към черния дроб за елиминиране от жлъчката. Холестеролемията е от съществено значение, за да се знае общото ниво на холестерола, както и нивото на HDL и LDL холестерол.

  • Нормалното ниво на холестерола трябва да бъде по-малко или равно на 2 g на литър;
  • Нормалното ниво на HDL холестерол при мъжете е между 0,4 и 0,65 g на литър;
  • Нормалното ниво на HDL холестерол при жените е между 0,5 и 0,8 g на литър.

Нормалното ниво на LDL холестерол, от своя страна, зависи от няколко параметъра, анализирани от лекуващия лекар. Той взема предвид сърдечните рискове или медицинската история на човека. Независимо от това, пациентът може да представлява високи сърдечно-съдови рискове, ако нивото на LDL надвишава 1,6 g/l.

Как бързо да загубите холестерола ?

За бързо понижаване на нивото на холестерола, което се счита за високо, е повече от необходимо да се модифицират хранителните навици. Всъщност някои храни трябва да се консумират умерено, докато други са предпочитани. Също така е необходимо да увеличите приема на определени хранителни вещества, да изберете внимателно определени продукти или да изберете конкретна диета. Спортът също е от съществено значение, тъй като повишава нивото на добър холестерол в кръвта. Можете да се отдадете на 30 минути ходене, колоездене или плуване на ден.

Какво е диета за понижаване на холестерола ?

Диетата за понижаване на холестерола е диета, която се състои в спиране на консумацията на храни с високо съдържание на холестерол, значително намаляване на приема на наситени мастни киселини и намаляване на приема на алкохол. За да бъде ефективна срещу високия холестерол, програмата трябва да бъде устойчива, постепенна, редовна и непрекъсната. По време на диетата за понижаване на холестерола е необходимо да се разпределят правилно хранителните вещества. Така:

  • 55% от калориите трябва да идват от въглехидрати;
  • 30% от калориите трябва да са от мазнини (50% мононенаситени мазнини, 25% полиненаситени мазнини и 25% наситени мазнини);
  • 15% от калориите трябва да идват от протеини.

Диета против холестерол: Какво да ядем, когато имате холестерол ?

Както беше посочено по-горе, е необходимо да се забранят определени храни и да се благоприятства други, за да се създаде ефективна програма за холестерола.

Диета на холестерола и отслабване: Какви храни за понижаване на холестерола ?

Има някои храни, които да включите в ежедневната диета, за да намалите нивата на холестерола в кръвта и да ограничите риска от инсулт. Ненаситените мастни киселини са сред предпочитаните. Те се предоставят от:

  • Растителни масла като слънчогледово олио, зехтин или рапично масло;
  • Маргарини, произведени от растителни масла;
  • Сушени плодове от маслодайни семена като бадеми, кестени или орехи;
  • Мазна риба от студени морета.

Освен това се препоръчва консумацията на плодове и зеленчуци през сезона, консервирани или замразени. Трябва да заложите и на храни, богати на фибри, които освен че насърчават загубата на тегло, намаляват нивата на LDL с 5 до 15%. Те включват бобови растения като леща, нахут или широк боб, пълнозърнести храни като овес или ечемик. За да се намалят нивата на холестерола, препоръчително е да се консумира постно месо като птици, телешко или заешко.