Малина, кралица на отслабването 76actu

Това е един от най-нискокалоричните плодове, като същевременно е много освежаващ. Кристиан, готвачът от Fermes D'Ici, представя този малък червен плод, който познава като гърба на ръката си.

малина

САМО 38 КАЛОРИИ САМО за 100g, почти бихме могли да го консумираме без умереност! Малините са едни от най-нискокалоричните плодове. Трябва да се консумира по всяко време и при всички диети. Малините също имат предимството, че са много освежаващи. Позволява ви да утолите жаждата си, когато се усети топлината. „Внимавайте обаче да не прекалявате, защото има слабителни свойства“, разкрива Кристиан, готвачът от Les Fermes d’Ici. Този ентусиаст на добрите продукти познава този малък червен плод като гърба на ръката си.

Две големи семейства

„Има две семейства малини: възходяща и не-възходяща. Първите позволяват реколта два пъти годишно, докато другите дават плодове само веднъж годишно “, доверява нашият ценител. И какъвто и да е цветът им, жълт, лилав, кехлибарен, бял, има много разновидности. „Сред изкачванията откриваме Belles de Fontenay, Чудесата на четирите сезона, Есенните изненади. Сред не-възходящите откриваме най-известния, Мийкър, но има и Руж дьо Оланд, обещанието за Молинг ”. Но преди всичко малините са аромат. „Това, което ще направи разликата между малините, е„ сочността “, твърдостта на плода, както и големината му“, доверява Кристиан.