Малина и лимонов крем тарт
Пайове

По дяволите, добре е! Не съм сладкар и предпочитам пайовете плодовете варени със сурови плодове (да се произнасят 10 пъти много бързо, за да се повиши еластичността на бузите), но правя малко изключение за малиновия пай. Това е толкова бързо. Гарнирах тази баница с лимонова извара. Прекалено е добре
Лично аз предпочитам да го правя без крем маскарпоне, сладкарски крем или каквото и да е друго. Просто искам вкуса на плодовете. Добавям малко легло сладко от малини за повече удоволствие. и няколко шам фъстък за криза.
- 1 тесто за печене или тесто, домашно или закупено. Ако го купувате готов, изберете го чисто масло, по-добре е
- 1 тенджера лимонова извара (кликнете за рецептата)
- 600 g от малини пресни или замразени
- 2 супени лъжици пудра захар
Ако искате да приготвите вашето домашно тесто, съветвам ви да направите тази рецепта за тесто за тесто. След това го разточете с валяк и го пригответе на сухо (щракнете). Оставете го да се охлади. Ако искате да направите хубав чист ръб, след като тестото е студено, изравнете добре краищата с помощта на ренде (Microplane работи много добре за това).