Малабсорбция на фруктоза - Аптека Алфега
Днешното предлагане на плодове е по-богато и разнообразно от всякога, така че е много трудно да устоим на изкушението. Не всеки плод може да се яде без ограничения. Вие сте сред хората, които след консумация на определен плод изпитват подуване на корема и болки в корема? В този случай може да страдате от фруктозна малабсорбция или непоносимост към фруктоза. Точният брой на страдащите от тази непоносимост не е известен, тъй като много от засегнатите не са диагностицирани. С помощта на теста "H2-дихателен тест", диагнозата е много проста. Този тест за малабсорбция на фруктоза измерва чрез издишан въздух, степента, в която присъстват типичните чревни газове.
Симптоми и причини
Малабсорбцията на фруктоза се състои в нарушение на асимилацията на фруктоза, следователно на захар от плодове и мед, например, в тънките черва. Фруктозата се усвоява в големи количества в дебелото черво. Присъстващите в дебелото черво бактерии разграждат фруктозата до късоверижни мастни киселини и газове като водород или въглероден диоксид, които причиняват дискомфорт като подуване на корема и/или диария. Ако въпросните хора избягват да ядат фруктоза, симптоми като подуване на корема и диария изчезват. Обаче напълно да се откаже фруктозата не е необходимо в случай на фруктозна малабсорбция, тъй като в повечето случаи могат да се понасят малки количества фруктоза. Непоносимостта към фруктоза се различава при отделните индивиди и трябва да се установява лично. За някои може да е мимолетно, но за други може да създаде проблеми за цял живот.
Непоносимост към фруктоза - наследствен проблем
Флактозната малабсорбция не трябва да се бърка с вродената (наследствена) непоносимост към фруктоза. Последното е рядко метаболитно разстройство. На страдащите от това състояние липсва ензимът, отговорен за разграждането на фруктозата и от раждането се изисква строга диета за избягване на фруктоза /
Какви храни можем да ядем в случай на фруктозна малабсорбция?
Фруктозата е естествено вещество, което се съдържа в плодовете и много сортове зеленчуци. Особено ябълките, крушите, сливите и гроздето са плодове, много богати на фруктоза. Също така мед, плодов сок, плодово кисело мляко, мюсли барове, сладко, сладкиши, лимонада, кола, всички съдържат фруктоза. Причината за фруктозната малабсорбция е недостатъчното смилане на компонентите на фруктозата, които обикновено достигат до клетките на тънките черва и след това в кръвта от храната. Но в случай на малабсорбция, тази транспортна система е дефектна респ. ограничен. Сорбитът, алтернативният подсладител също трябва да се избягва в случай на фруктозна малабсорбция. Сорбитът използва същата транспортна среда, която може да предотврати усвояването на фруктоза в краткосрочен план. Сорбитът се съдържа в някои сортове плодове и се използва в много продукти - като фруктоза - като заместител на захарта. Глюкозата стимулира абсорбцията на фруктоза и активността на носителя. По този начин, захарозата (диетична захар), която се образува в съотношение 50/50 фруктоза и глюкоза, се понася добре от повечето хора, страдащи от фруктозна малабсорбция.