Макронутриентни мазнини - Какво може да ни направи Дебели - Част 2 - УМНИ ПЕЧАЛБИ

какво

Съдържание

Споделете с приятелите си ...

Както вече беше обсъдено в част 1 относно макронутриентните мазнини, днес втората част е за препоръките за прием, митовете и добавката: Печене и готвене с мазнини - забавлявайте се с него!

Препоръчителен прием на макроелементи

Като цяло можете да използвате следните насоки като ръководство:

  • Общ енергиен прием> 4000 kcal: > 30-35% мазнини, увеличаването на мазнините в резултат на ограничаването на обема на храната
  • Общ енергиен прием loss загуба на телесни мазнини

Въпреки че мазнините са чудесен доставчик на енергия при 9 kcal на грам, сега знаем, че те участват или са отговорни за жизненоважните процеси в организма - вижте Част 1 относно макронутриентните мазнини.

Следователно долната граница на приема на мазнини не трябва да бъде подкопавана в дългосрочен план и приемът на мазнини никога не трябва да бъде напълно прекъсван! По-скоро трябва да се консумират здравословни мазнини вместо никакви мазнини, за да не се застрашава приема на витамини и други жизненоважни процеси. Може би вече сте забелязали, че леките продукти от супермаркета често са по-малко засищащи от продуктите, които не са с намалено съдържание на мазнини. По принцип тези диетични продукти могат да се използват, но списъкът на съставките трябва да се провери за заместители или нездравословни вещества.

Можете също да прочетете подробна информация и обяснението на много други митове за диетата в новата ИНТЕРНЕТНА ДИЕТА НА ЕЛЕКТРОННИТЕ КНИГИ.

Добавка: Пържене и печене с мазнини

Може би вече знаете, че пърженето на храни в мазнини може да бъде нездравословно. Но печете и пържете без никаква мазнина? Това не е необходимо, тъй като не всички мазнини са нездравословни за пържене.

И така, какво се случва? Поради високата реактивност на полиненаситените мастни киселини, те могат да развият потенциално токсични, т.е. отровни, съединения при нагряване до голяма степен и следователно да имат канцерогенен ефект. Образуването на съмнителни трансмастни киселини също е отрицателен здравен фактор при нагряване на полиненаситени мастни киселини. Следователно за печене и пържене трябва да се използват само наситени мазнини като масло, кокосово или фъстъчено масло и мононенаситени мазнини като зехтин.

УМНА ДИЕТА

Задълбочени експертни познания за храненето, диетичните стратегии, отслабването и добавките

Ексклузивни съвети за диета с SMARTFOUR

Стъпка по стъпка към вашата рецепта за успех