Макробиотичната диета - онлайн онлайн
актуализирано от The Online Team на 23.11.2018
Макробиотичната диета
Терминът макробиотик идва от гръцки: "макро" (голям) и "био" (живот). Той се отнася до диета, вдъхновена от източната философия и насочена към поддържане на добро здраве чрез балансиране на силите Ин и Ян.
За какво всъщност е тази диета? Ефективен ли е? С кого говори? За да разберете, потопете се в очарователните редове на тази статия.
Макробиотичната диета: kézako ?
Макробиотиците произхождат от работата на Хипократ, който я споменава в своите трудове, датиращи от античността. Що се отнася до модерната му версия, основател е японецът Жорж Осава. Той би бил вдъхновен от диетата на дзен монасите, за да установи основите на тази философия на живота.
Макробиотичната диета се основава на даоисткия принцип на взаимно допълване между ин и ян и нейните цели са многобройни: поддържане на здравето, опазване на околната среда, осигуряване на достатъчно храна за всички хора, насърчаване на дълголетието, предотвратяване на рак ... Може също да причини загуба на тегло, въпреки че това не е основната му цел.
Макробиотичната диета на практика
При тази диета храните се класифицират в 2 основни групи:
- Тези с тенденция към асимилация на женска сила: те са успокояващи, пасивни и възприемчиви. Това са напитки (чай, кафе, мляко, алкохол и др.), Плодове и всички храни със сладък или кисел вкус.
- Тези с тенденция към ян, асимилирани към мъжка сила: те са активни и излъчват. Това са меса и всички животински продукти, зърнени храни и солени или пикантни продукти.
Зеленчуци, водорасли, бобови растения и риба попадат между тези крайности.
Макробиотичната диета се адаптира към всеки човек в зависимост от външния вид на тялото, оцветяването на определени части от тялото, състоянието на пулсите на традиционната акупунктура ... Целта е след това да се възстанови баланса на индивида. Например, ако има излишък от ян, ние ще се погрижим да му осигурим по-ин диета и обратно.