Макробиотична йога - йога празници
Генезисът на макробиотиците
През 1910 г. в Япония, когато семейството му току-що изчезна от туберкулоза, младите Ниоти Сакурасава е спасен от тази болест от лекар, който е бил особено наясно с естествените процеси на живот. С изключение на всяко алопатично лекарство, това препоръчва само пречистването на кръвта чрез много проста диета, която зачита съотношението на един обем натрий (Na) към пет обема калий (К). По този начин се възстановяват средствата за самолечение на организма.
Осемнадесетгодишен, съден от изчезването на семейството му, Ниоти Сакурасава се назидава от бързото му възстановяване. Той различава в натрия и калия играта на Ин и Ян. Той напълно насочва живота си към задълбочаване на традиционната ориенталска диалектика ин/ян, прилагана във всички области на човешкия живот. Основно задвижван от недуалистичен ум между материя и енергия, материален живот и духовно съзнание (ин и ян), той въпреки това придава материално и физическо измерение на ин/ян, което улеснява сближаването с науките и западния свят, рационалност. Той иска да положи основите за взаимно разбирателство между Изтока и Запада и практика, която би породила световен мир, което е най-скъпата му мечта. Макробиотиката, истинска практическа философия (или философска практика по желание), е това актуализиране във форма, достъпна за всеки.
Преподаване и писане под псевдонима Жорж Осава (GO), той ще преследва мечтата си за световен мир до смъртта си през 1966 г. В продължение на десетилетия той ще демонстрира ефективността на лечебната макробиотична диета в Азия, Африка, Европа и Америка, като лекува всякакви физически и психически заболявания.
ин и Ян ?
Двата полюса ин (разширяване) и ян (свиване) са антагонисти/допълващи се. Ин и Ин се отблъскват, както Ян и Ян се отблъскват. И обратно, ин и ян се привличат взаимно. Наистина можете да превърнете тези взаимоотношения в реалност, като играете с магнити. Макробиотиката е космогония, където тези сили структурират и анимират Вселената в безкрайно движение. Проучването ще се състои в идентифициране на тяхното присъствие и динамика навсякъде. Човекът е създание на Вселената. За него ин и ян могат да бъдат идентифицирани на множество нива, но преди всичко, що се отнася до нашия подход, в автономната нервна система, разделена на парасимпатикова - ян- и ортосимпатикова-ин. Тази нервна система ще бъде основният участник в поддържането на здравето.
Диететика
Човешките същества са продукт на заобикалящата ги среда, с която поддържат постоянен обмен, груб или фин, независимо дали го осъзнават или не. Храната е очевиден начин за включване на тази среда (и позволяването й да се изразява чрез нас). Симптомите на заболяването са всички сигнали (ин или ян) за дисбаланс. Здравето е хармонично състояние на баланс между двете сили. Създадени сме от това, което ядем. Можем да използваме храната, за да коригираме грешките от миналото, да се хармонизираме с обкръжението си и да живеем щастливо в унисон с движенията на Вселената. Макробиотиците не се ограничават до биологично качество, но разграничават степенуването от ин до ян на нашите храни според силите, които ги съставят и които ние включваме.
Готвенето престава да бъде необходимо зло. Издига се до нивото на творческо изкуство на радостта от живота. Чрез избора и комбинирането на храни и подправки, чрез вариране на разфасовките, чрез адаптиране на метода на готвене, ние усъвършенстваме желания баланс ин/ян, коригираме го. Храната трябва да е вкусна, готварската книга понякога е много полезна.
Стандартното макробиотично хранене се състои от над петдесет процента пълнозърнести храни, около двадесет процента бобови растения, останалите зеленчуци, водорасли, супа, кисели краставички. Вегетарианството се препоръчва в подготвителните насоки, когато искате да прочистите тялото. Тогава от индивида ще зависи да се ориентира според своята преценка.