Макробиотична диета здраве чрез храната

Макробиотичната диета, предназначена да поддържа здраве и благополучие, също помага за отслабване. Всъщност се основава на здравословна диета, която насърчава консумацията на фибри и елиминира мазнините.

здраве

Думата макробиотик идва от гръцкото „макро“, което означава голям, и от „органичен“, което се отнася до живота. Разработена през 1920 г. от японския философ Джордж Осава, макробиотиката се основава на идеята, че ако се храните здравословно, можете да лекувате болести, да ги предотвратявате и следователно да живеете по-дълго.

Основният принцип на макробиотичната диета е да се избягват токсичните храни. Някои хора го следват стриктно, други с вариации; някои са напълно вегетарианци, други напълно премахват млечните продукти, без да ядат месо, а трети ядат риба или месо в много малки количества.

Ето основите на макробиотичното хранене

1. Яжте органични, пълнозърнести храни и местни храни.

Всяко хранене трябва да съдържа 40-60% пълнозърнести храни и органичен произход: кафяв ориз, пълнозърнест пшеница, ечемик, просо, ръж, царевица, елда и други пълнозърнести храни.

2. Яжте зеленчуци и всички сортове боб или нахут.

Ежедневната диета трябва да се състои от 20-30% зеленчуци, малка част от които са сурови, като салати. Ако зеленчуците са на пара, те запазват свойствата си по-добре.