Макробиотична диета - хранене в хармония с природата - BodyGeek
Макробиотична диета тя се основава на здравословна диета, която е в хармония с природата и околната среда. Това е една от най-старите диети, измислена за пръв път през 20-те години на миналия век и създадена от Японски философ Джордж Осава. Първата диета е направена от философа, за да излекува болест, от която страда, и създава диета, базирана на кафяв ориз, водорасли и вода, храни, които преобладават в диетата на японците. Забелязвайки, че тази диета се отплаща и е убеден, че в дългосрочен план има само положителни ефекти, Осава създава няколко вида такива макро диети, а храните, на които се основава, са пълнозърнести храни, храни с ниско съдържание на мазнини и някои плодове и зеленчуци.
Принципите, на които се основава тази диета, идват от древна японска философия, а именно концепцията за ин и ян, противоположните и допълващи се сили, които в източната мисъл управляват живота в неговата цялост. И концепцията казва, че за да бъдат в баланс с живота, тези две сили трябва да са в баланс в тях, особено чрез храната. По този начин, въз основа на концепцията за ин и ян насърчава здравето и баланса чрез диета, близка до природата, се основава на балансиране на храни, като се избягват тези, които имат по-голямо количество ин или ян. Всичко трябва да е равно, в баланс и така храните в макробиотичната диета се разделят според вкуса и структурата. Ян са по-солените храни, а по-сладките са Ин. Въпреки че се нарича диета, тя попада в категорията начин на живот и средство за профилактика на заболяванията. Наистина, това може да ви помогне да отслабнете бързо и да придобиете вътрешен баланс, но от самото му създаване досега е било така използва се като начин на живот и като начин за излекуване дори на заболявания като рак. С разрешените в тази диета храни, диетата става естествена, богата на основни елементи на тялото и в баланс с околната среда.
Че средни ограничения, са храни, които диетата изисква да консумират само от време на време, защото е достатъчно да ги консумирате от време на време, за да си набавите хранителните вещества, необходими за правилното функциониране на организма. По този начин от време на време можете да ядете риба (до 3 пъти седмично), от която можете да изберете шаран, треска, платика, калкан, пъстърва. Можете също така да ядете лешници, орехи, семена и плодове 2-3 пъти седмично, а тук можете да изберете плодове, пъпеши, ябълки, череши, праскови, стафиди и т.н.
Подобно на подправките в храната, макробиотичната диета подчертава простотата и не много подправки. Можете да изберете сусамово, маслиново, гроздово или кокосово масло, можете да използвате нерафинирана морска сол и подправка, а храната в макробиотичната кухня е тофу, соево сирене. Тъй като напитките, газираните на пазара са строго забранени, но диетата ви позволява да изберете зелен чай, обикновена и минерална вода, био бира, соево мляко, червено вино или ябълка или натурален гроздов сок.
Макробиотичната диета е диета, която изисква много усилия и много воля, обаче дългосрочните ефекти са невероятни. Разбира се, храните, с които сте свикнали всеки ден или любимите ви храни, са в списъка на напълно забранените. Нямате право да консумирате рафинирани продукти като захар, бяло брашно, бял ориз, животински продукти, яйца или млечни продукти, концентрирани сладкиши като шоколад, кисели напитки като пепси или кола или друг продукт, който съдържа химикали или е обработен.
По този начин, спазвайки и особено спазвайки принципите, наложени от макробиотичната диета, заедно с необходимите физически упражнения, ще имате само дългосрочни ползи, дълъг и здравословен живот.