Макдоналдс и неприятностите на юнионизма във френски стил - Le Blog de Nathalie MP
Преди няколко месеца ви казах как, от FO до селската конфедерация на Хосе Бове, без да забравяме Жан-Люк Меленшон, цялата антикапиталистическа планета, обикновено бърза да охули американския гигант за бързо хранене, беше мобилизирана за „спасяване“ на Макдоналдс ресторант в Марсилия в голяма трудност, който собственикът му искаше да продаде на купувач. Но историята се връща назад в наши дни и напълно потвърждава, че бизнес лидерите, хванати от гърлото на добър, добре политизиран междусъюз, имат само една идея предвид: да се отърват от най-упоритите елементи, за да спасят бизнеса си.
Обобщение на предишните епизоди
Миналото лято франчайзополучателят Жан-Пиер Брокиеро обяви, че иска да продаде шестте си ресторанта на Макдоналдс в Марсилия. Пет от тях са поети от Мохамед Абаси, друг франчайзополучател на Макдоналдс в региона. Що се отнася до шестата, от която започна конфликтът, тази на Saint-Barthélémy в северните квартали, тя отдавна е претърпяла големи загуби и трябва да бъде преобразувана в азиатски халал ресторант от друг купувач.
Синдикатите незабавно осъждат липсата на сериозност на досието за поглъщане, в което не е задължително да грешат, и призовават за опит да бъдат надути синдикатите чрез изчезване на ресторанта.
Незабавни действия от страна на всички онези, съюзи, жители, избрани служители, които се изповядват, за да защитават потиснатите от големия капитал. Според доста изненадващ аргумент, идващ от тях: въпреки абсолютния икономически и екологичен ужас, който McDonald's представлява в света, всички изведнъж осъзнават, че този конкретен ресторант, напротив, играе решаваща роля в социалното структуриране и интеграция в този район. порутена и изоставена от публичните власти.
Игрите, инсталирани на входа, са добре дошло облекчение за майките, младите хора от квартала намират там място за срещи, различно от улицата, и работното време зависи от местните социални характеристики, като се адаптира към изискванията на електронната гривна на малкото служители условно. а да.
Успоредно с всичко това, домашните синдикалисти, водени от CGT, SUD и FO, никога не спестяват стачки, заемане на помещения или целенасочени излизания по време на стрелбата, за да получат условия за заплата и обезщетения - 13-ти месец от 1 година стаж, тримесечни бонуси взаимните почти изцяло покрити от компанията - далеч над това, което се практикува в McDo France като цяло:
„Те са успели в изключителна междусъюзна коалиция. Това им е позволило да спечелят впечатляващи права, далеч по-добри от тези, открити в други McDonald's. " (Рафаел Милион, SUD Solidaires)
.
В резултат, закъсал между клиентела, която е по-склонна към ниски цени и високи заплати и социални задължения, McDonald's в Saint-Barthélémy прави повтарящи се загуби от 10 години. През 2017 г. те възлизат на 409 000 евро за 3,1 милиона оборота, или 3,3 милиона кумулативни загуби от 2009 г. Според Жан-Пиер Брокиеро те дори достигнаха 1 милион евро през 2018 г.
Нови разработки
В началото на септември 2018 г., след процедура, инициирана от служителите, съдът забрани продажбата на McDonald's в Saint-Barthélémy на компанията Hali Food, която обмисля да я превърне в халал азиатски ресторант. Разбираемо решение предвид слабостите на делото. Но преди всичко достатъчно, за да изпомпа междусъюзната организация, която сега възнамерява да се справи и с поглъщането на останалите пет McDonald's от Мохамед Абаси.
Също така, когато последният предложи няколко дни по-късно да поеме и McDonald's в Saint-Barthélémy, но при изрично условие за елиминиране на четирите ръководни длъжности в ресторанта, т.е. спестяване на 400 000 евро годишно на ведомостта, за да възстановяване на жизнеспособността на много силно повредена компания, синдикатите "съвсем естествено" отказаха.
Тъй като да, г-н Абаси очевидно е превъзходен шеф и неговите методи са просто недопустими в държава, където трудовият кодекс има повече от 1500 страници и тежи 1,5 кг. Вижте сами: той има дързостта да иска съкращаване на служители по време на пробен период и би се отделил от двама ръководители с повече от 25 години трудов стаж. За междусъюзната организация очевидното потвърждение, че Абаси се стреми да се отърве от 13-ия месец след година служба, като набира само срочни договори и впечатляващи студенти.