Яжте авокадо всеки ден; Здравна академия Мелник
Но какво точно означава това за нашето тяло?
Ето какво се случва, ако ядете авокадо всеки ден в продължение на месец:
Намаляване на нивата на холестерола
Поради високото съдържание на мазнини, суперплодът е смъмрен като калорична бомба. Що се отнася обаче до мазнините, човек трябва да прави разлика между наситени и ненаситени. В авокадото се срещат само мононенаситените мастни киселини. Това са "добрите" мастни киселини. Те понижават нивото на холестерола, което от своя страна е полезно за сърцето.
Добър за кръвоносните съдове
По-специално витамините С и Е се намират в големи количества в авокадото. Те са важни, защото забавят производството на така наречените либопротеини с ниска плътност (LDL). LDL са холестероли, които се транспортират до клетките и могат да причинят сърдечно-съдови заболявания. В резултат на това витамин С предотвратява артериални отлагания, заболявания на кръвоносните съдове като артериосклероза и сърдечно-съдови заболявания. Ето защо рисковите групи като диабетици тип 2, пушачи и хора с наднормено тегло трябва да консумират особено голямо количество витамини.
Съдържанието на витамин К в авокадото е значително. Този витамин участва в процеса на съсирване на кръвта и следователно в заздравяването на наранявания.
Освен това авокадото съдържа два пъти повече калий, отколкото банан. Твърди се, че калият има полезното свойство да поддържа кръвното налягане в нормални граници.
Контрол на теглото
Противно на вярването, че мазните храни предизвикват наддаване на тегло, консумацията на авокадо е свързана със загуба на тегло и нисък ИТМ. Авокадото има средно ниска енергийна стойност от 1,7 kcal на грам, фибри и много вода. Според Американския национален център за биотехническа информация простото намаляване на енергийната стойност в храната причинява загуба на тегло и нисък ИТМ. Съответно хората, които редовно ядат авокадо, обикновено са по-слаби.
Половината авокадо съдържа само 0,2 g захар (глюкоза, фруктоза, захароза). В по-голямата си част са намерени 2,0 g от специалната форма "D-маннохептулоза". Твърди се, че тази захар има положително влияние върху контрола на нивата и теглото на кръвната захар.
Ефект против стареене
Каротеноидите лутеин и зеаксантин се поемат от макулата на окото. Това е частта, в която светлината е фокусирана в обектива. Проучванията показват, че лутеинът предпазва от свързано с възрастта лошо зрение .
Процесът на стареене често е първият, който се забелязва върху кожата. Излагането на слънце и UV лъчите атакуват и увреждат кожата. Тук трябва да помогне и авокадото. Казано е, че каротеноидният ксантофил защитава ДНК и по този начин има ефект против стареене.
Противораков ефект
Авокадото съдържа множество биоактивни билкови вещества, за които се твърди, че имат инхибиращи рака ефекти. Досега ракът на ларинкса и гърлото са изследвани за ефектите на авокадото. Американският национален институт по рака установи, че делът на глутатион в авокадото, при 19g на половина авокадо, е по-висок, отколкото в другите плодове. Подозира се и положителен ефект върху рака на гърдата.