Макарони със запечено сирене
Пудинг от макарони и сирене на фурна това е храната на детството. Той е идеален по всяко време, за закуска, десерт или вечеря.
Като дете майка ми доста често ме глезеше вечер пудинг от паста с печено сирене.
Не мисля, че е дете да не расте с тази доброта. Все още помня големите квадратчета, на прах с ванилова захар. Това беше любимата ми храна от детството.
Ако пропусна нещо, което не ядох вечер, майка ми ги слагаше в училищната ми чанта за следващия ден. Мисля, че това беше една от малкото ситуации, в които наистина изядох пакета си и не го дадох на момчетата от класа, както преди 🙂
По това време единствените намерени макарони са макарони и юфка за супа. Сега не съм намерил дебели макарони като тези от детството ми. Единствените, които открих, приличат повече на спагети, те са толкова тънки! Но все пак ги купих, за да бъда спокоен със съвестта, че направих макарони 🙂
По-добър вариант са перата, дори и да са къси. Но рецептата излиза също толкова добре със спирали, лъкове или всякакви тестени изделия, които имате вкъщи.
Как да приготвим макарони и сирене във фурната
В моето детство в магазините вероятно имаше само телема, така че това е моят референтен вкус. Но тези паста със сирене и печени стафиди те излизат много добре и ако използвате краве сирене, извара, урда или някаква комбинация между тях.
Говорих повече за тази проста рецепта и комбинациите от съставки, които могат да бъдат направени във видеото, публикувано в канала на YouTube. Можете да го намерите по-долу, под написаната рецепта и там можете да видите как точно съм приготвила този детски десерт.