Макарони пълнозърнести юфка с колбас гулаш - рецепта

1.Нарежете месната наденица на парчета, запържете със сол, черен пипер и билки в 2 супени лъжици олио. Междувременно почистете и измийте лука, чесъна и чушките и нарежете на ивици. Попарете доматите за кратко с гореща вода, отлепете кожата, отстранете корените и нарежете на парчета. Добавете към колбаса в тигана със зеленчуците и гответе на пара с тях.

колбас

2.Сега разбъркайте растителния бульон на прах в 150 мл гореща вода и изсипете бульона в тигана с колбаса гулаш. Оставете всичко да заври за кратко и след това добавете доматите и доматеното пюре. Задушете всичко за около 20 минути на слаб огън.

За пастата:

3.Междувременно пригответе макароните в много подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката. Отцедете - не плашете, по този начин юфката поема по-добре соса - и се затопляйте.

4-ти.Ако искате, можете да уплътните колбаса гулаш със сгъстител за сос, но това не е абсолютно необходимо.

Моят съвет:

5.Поставете макароните в покрит тиган, разбъркайте 1 яйце с 50 мл, подправете с малко сол и черен пипер и залейте тестените изделия. Сгънете яйчно-млечната смес в пастата и задушете за кратко. Семейството ми много харесва приготвянето на пастата! Обаче зависи от вас, дори и без яйцето, юфката с гулаш с наденица е много вкусна.