Макарони и супа от нахут яхния рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В купа резервирайте 250 мл (1 чаша) нахут.
  2. В тенджера запечете лука и чесъна в маслото. Добавете останалата част от нахута, картофа, дафиновия лист, чилито, бульона и доматеното пюре. Сол и черен пипер. Оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри на умерен огън за около 15 минути или докато картофите омекнат.
  3. Извадете дафиновия лист. В блендер намалете препарата до гладко пюре. Прекарайте през сито и изсипете в тенджерата.
  4. Добавете пастата и варете на умерен огън, докато омекне. ал денте разбърквайте редовно, за да предотвратите залепване по дъното на саксията. Добавете малко бульон или вода, ако е необходимо. Супата трябва да има плътна текстура, близка до тази на пюре или яхния. Добавете запазения нахут. Настройте подправките.
  5. Разделете на купички. Поръсете със сирене и пресни билки. Полейте със зехтин и подправете с черен пипер, ако желаете.

Коментари

Паскал стр.

Много добра супа. Да се ​​повтори

макарони

Соня c.

Пропуснах рецептата си, защото указанията бяха написани неправилно:( "Добавете останалата част от нахута" Сложих всичко, когато трябваше да сложа наполовина. Жалко:(

Франция Р.

Липса на вкус за нашия вкус и по-скоро обикновен и все още малко сложен за направа. Да опитате, след като направи промяна