Макарони и сирене
Малките са луди по макарони със сирене. Ако искате да му благодарите, а също така да се поглезите и нямате много време на разположение, тогава макароните и сиренето са отговорът.!
Съставки за макарони и сирене:
300 грама макарони (или всякакъв вид по-дебела паста)
3 яйца, 50 мл мляко
150 грама овче сирене
200 грама прясна извара
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици галета
200 грама обикновено или пушено сирене
сол и черен пипер на вкус
Как да си направим макарони и сирене:
Сложете вода в тенджера и я сварете със сол. Когато заври, добавете макароните и ги оставете да се варят, докато станат ал денте, тоест не много, много сварени, но точно толкова, колкото можете. Докато макароните кипят, настържете отделно овчето сирене и след това го смесете с добре отцедената извара и мляко. Към тази смес добавете разбитите яйца, сол и черен пипер. Сложете всичко в топлоустойчива форма, която предварително сте намазали с масло и която сте покрили с галета.
Тук добавете макароните и сиренето. Поставете всичко във фурната за 30 минути. Накрая сложете тънки резенчета сирене върху макароните и сложете тавата във фурната за още 10 минути.
Тази рецепта лесно може да се превърне в десерт, ако добавите няколко супени лъжици захар и стафиди към сместа от сирене и мляко и се откажете от сиренето. Добър апетит!
Как ви хареса статията? Гласувайте!