Макарони Gratin, Ptitchef Рецепта

Просто и утешително

Съставки

За бешамела:

• 250 мл мляко (горещо)
• 40гр настърган Конте
• 20гр брашно
• 20гр масло
• Няколко щипки смляно индийско орехче
• Сол
• пипер

За да гратинирате:

• 3 Càs. галета
• Настърган Конте (по желание)

Подготовка

Етап 1

? В тенджера налейте водата и 200 мл мляко. Добавете щипка сол.

? Когато водата заври, хвърлете макароните, след което ги сварете "al dente".

? Загрейте фурната до 200 ° C.

2-ра стъпка

? Междувременно пригответе бешамела: В друга тенджера разтопете маслото, след това добавете брашното и разбъркайте добре с бъркалка.

---