Макадамия чудо жена
Храна на седмицата: макадамия
Има жени, които не се интересуват от ядките. Те в крайна сметка ви напълняват и причиняват пъпки.
Снимка: Thinkstock Но това е погрешно.
Ако имате само негативни преживявания с малките доставчици на енергия, вероятно ядете предимно фъстъци в шоколадови или хрупкави кутии. Забравете за фъстъците и опитайте Ферари от ядки: ядката макадамия. Неопитният купувач разбира защо сферичната гайка се нарича „царица на ядките“, когато вижда цената за първи път.
Прахообразни ядки Макадамия
Благородната ядка всъщност струва повече от всичко друго на хапващия рафт. И все пак си струва да се купи. Упоритата, хрупкава консистенция и масленият вкус са достатъчно помирение. Купувачите смятат макадамията за изгодна сделка, когато знаят колко е здравословна. Дори местните жители на Австралия, аборигените, оценяват царския орех като ценен източник на протеин.
И то с основателна причина! Висококачествените ненаситени мастни киселини гарантират, че ядките са доста богати, но това няма отрицателен ефект върху нивото на холестерола. За да бъде още по-добро, нивата на холестерол в кръвта дори намаляват, когато ядките се консумират редовно. Те намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и, както наскоро беше доказано, значително. На всичкото отгоре малките енергийни опаковки съдържат желязо, фосфор, калций и витамин В. Все още има въпроси относно цената?