Майски рецепти - Мари Клер
Месец май ви кани на първите барбекюта с приятели, на големи смесени салати и леки ястия. Щандовете са пълни с цветове и аромати, а гладът за зеленчукови тартари, пролетни наварини, зеленчукови лазаня и зелени ризота се възвръщат. Сезонните плодове и зеленчуци с високо съдържание на витамини са включени в нашата селекция от ястия, на които да се насладите през месец май.
Дайте гордо място на рибата за балансирани рецепти
За да съчетаете леко и пълноценно хранене, нищо по-добро от риба. Лесно и бързо за готвене, той се предлага във всякакви сосове, придружени от вкусни пролетни зеленчуци. Скумрията или марината са под светлините на прожекторите в одеяло или тажин, придружени от моркови, ряпа, картофи, артишок и нов лук. Червеният кефал или пъстърва ще разкрият всичките им вкусове в сладки и солени рецепти от ревен, бадем или лешник. Що се отнася до смесени салати или барбекю, филетата от сардина и пържолите от риба тон обещават вкусно ястие.