Майонеза - Рецепти за рецепта на Кухня Actuelle
Състав за 6 човека:
- 1 жълтък
- 1 супена лъжица изравнена Силна горчица
- 1 капка оцет
- 10 cl слънчогледово олио
- Лимонов сок (малко)
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
- В купа смесете жълтъка, малко сол, малко черен пипер, горчицата и оцета.
- Разбийте енергично, докато наливате олиото, малко по малко, за да "сгъсти" майонезата. Добавете лимонов сок (много обичам майонеза с много лимони, като в Полша).
Съвети и съвети за майонеза
Резервирайте в хладилника, докато сте готови за сервиране.
