Майонеза, изсветлена с бяло

Беше преди няколко седмици ! Доктор Фредерик Салдман (клиент и приятел) ме попита дали бих искал да правя рецепти със съставки, които той е избрал за техните атрибути здраве и хранене. Вкусни рецепти за живот в страхотна форма!
- казах веднага ДА. Един следобед се срещнахме с Фредерик, съпругата му Мари и филмовия екип на TF1 (50 MN INSIDE) в кухните на Apicius за истински клас по здравословно готвене !

майонеза

И беше вълнуващо! Научих много неща! За вас ето преглед на рецептата за моята нискомаслена майонеза с белтък!