Маята е нездравословна?

Маята е съставка, която се използва широко в печенето, но се смята за нездравословна от някои хора. Разбрахме за вас дали маята наистина е нездравословна.

Маята не е нездравословна - напротив

Ако погледнете отблизо какво има в маята, ще разберете колко здравословна е храната.

• Хлебната мая се състои от индустриално произведена гъба.
• Дрождите обаче са пълни с хранителни вещества. В допълнение към натрия, маята съдържа добра доза калий. Цинкът и желязото също се намират в храната.
• Съставката за печене е добър източник на висококачествен протеин.
• Храната е богата на голямо разнообразие от витамини. В частност В групата е представена от В1, В2, В5, В6 и ниацин.
• Други витамини от групата на витамин В са фолиевата киселина и биотинът.

Маята е полезна за здравето

Съставките на дрождите имат различни положителни ефекти върху организма.

• Калият е важен за здравите кости и здравите зъби. Магнезият в дрождите е полезен за мускулите.
• Протеинът в маята прави храната ценна за веганската диета.
• Витамините от група В не само осигуряват здрави нерви и красива коса и нокти. Те са важни и за различни метаболитни функции.

Можете да разберете дали екстрактът от дрожди е вреден в следващата ни статия.

---